Le week-end
dernier, et surtout dimanche, grisée par le soleil et le merveilleux
ciel, j'ai passé pas mal de temps dehors. J'ai sans doute exagéré
un peu, bien que très bien habillée, le soir j'ai ressenti les
premiers symptômes : un nez qui coule, une gorge douloureuse et
des frissons... J'ai immédiatement réagi avec mes armes :
tisane de thym au miel et propolis. Nuit agitée et lendemain
difficile, je restée sous ma couette une bonne partie de la journée
, il faut que je sois remise sur pied mercredi ! Ce mardi, je me
sens mieux, l'alerte est passée, ouf ! J'ai bu du Chaï très
corsé, avec du lait d'amande, du curcuma, de l'anis étoilé, du
gingembre frais, de la cardamome, des clous de girofle, un bâton de
canelle sans oublier le thé rouge, de l'English breakfast, la
cuisine embaumait, j'ai sucré le breuvage avec du sucre brun de
fleur de coco, un vrai délice qui m'a fait un bien fou, il a achevé
de dégager ma gorge, ce qui m'a permis de répondre à un coup de
fil que j'attendais depuis un certain temps... MERCI à celle qui m'a
rassurée, on se voit très vite ! J'attendais avec impatience
ce mercredi, jour béni, je revois ENFIN ma filleule adorée, revenue
de l'enfer...
Je vais commencer cette mémorable journée par un
voyage sonore à Taiwan avec cette musique traditionnelle sur des
instruments anciens et gustatif en Chine avec ce superbe Yunnan
dans la théière en rêvant déjà à cette rencontre, comment
vais-je la retrouver, ma Puce adorée ? ...
Il fait encore
sombre dehors mais un grand soleil a envahi mon cocon, en portant la
tasse à mes lèvres, un MERCI à ma généreuse donatrice :
http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2017/04/merci-la-vie-et-martine.html,
ce breuvage plein de force a une saveur particulière, celle de
l'amitié qui me lie à Generosity...
Il commence à faire plus
clair et même si le ciel risque de nous tomber sur la tête, je sais
que ce jour sera flamboyant ! Je devais rester en Chine mais le
super restaurant choisi était exceptionnellement fermé, c'est en
Italie que se poursuivra le voyage
avec l'héroïne du jour,
rayonnante malgré sa fatigue, qui adore la cuisine de ce pays. Passionnée par le thé,je souhaite partager cette passion: ce qu'est le thé pour moi, comment j'ai commencé, mes coups de coeur théophiliques, mes rencontres, mes lectures, bref mon quotidien avec le thé
jeudi 18 janvier 2018
La semaine des revenantes
dimanche 14 janvier 2018
Le printemps a fait une belle apparition ce 14... janvier!
Après une
semaine de folie, très riche mais qui m'a tenue éloignée de mon
cocon, ce week-end je me pose enfin, je ne verrai pas petit Dragon et
sa famille, ils ont eu la grippe et il n'est pas question que mon
mari risque de l'attraper. Ce matin, grasse matinée avant d'aller
faire les courses. Après le diner, balade digestive en forêt sous
un beau ciel bleu lumineux. Puis préparer un Bai Mu Dan, cela
fait des mois que je n'en avais plus préparé, même si l'hiver est
assez doux, pour moi c'est un thé d'été, un ciel bleu, du soleil
et donc une belle lumière,
c'est le cas aujourd'hui...
il ne
manque qu'une douce chaleur.
Le restaurant est à nouveau prêt à
accueillir la gente ailée.
Ils ne tardent pas à arriver, c'est
donc bien emmitouflée dans mes grandes ailes papillon que j'observe
cet incessant va-et-vient, malheureusement impossible de les
immortaliser.
Le soleil commence à descendre à l'horizon, la
température baisse rapidement, il est temps de rentrer. Envie d'un
thé au jasmin,
Dès l'ouverture de l'écrin, les perles de Si
Ling Chi impérial dégagent un doux parfum qui me fait voyager
dans le Maghreb -souvenirs émus...-
Tandis qu'infusent les
perles, je me berce de cette musique qui me pénètre jusqu'à l'âme,
les voix me font frissonner...
La théière, comme un rappel du
spectacle de cet après-midi, laisse échapper ces parfums envoutants
du jasmin et en bouche, des saveurs florales très présentes alliées
aux notes végétales des feuilles du thé vert. Puis comme quasi
chaque soir, lecture. Ce matin, malgré une nuit agitée à cause
précisément de ce livre, je me réveille en pleine forme.
Mes
rituels...
De l'écrin contenant le Balasun, se dégage un
parfum subtil de fleurs.
Dans la tasse, ce sont plutôt les notes
fruitées qui se dégagent, c'est si doux... On ne parle plus de ces
jardins de Darjeeling qui ont pâti des problèmes politiques de la
région. Les plantations abandonnées pendant des semaines vont-elles
cette année être aussi généreuses, et surtout les cueilleuses ont-elles obtenu quelque amélioration de leur conditions de vie ?
Je l'espère.
La musique s'est tue, l'encens s'est consumé,
place à la lecture avec une deuxième théière pour tenir le choc.
Comme mon mari m'invite au restaurant, j'aurai le temps de l'achever,
mais quoi ? BILQISS est le livre que j'ai commencé
cette nuit, j'aurais voulu le terminer tellement j'ai été prise par
ce « roman » mais je n'ai pu lutter contre Morphée...
Deux citations au tout début du livre me parlent, l'une de saint
Augustin : "Chanter, c'est prier deux fois",
et l'autre du prophète Muhammad : "Une quête de
savoir vaut mieux qu'une vie entière de prière".
Mais dès la deuxième page, j'ai commencé à ressentir une sorte
d'oppression : "J'étais une femme dans un pays où
il valait être n'importe quoi d'autre, et si possible un
volatile". J'en passe et des plus dures encore, et au fil des pages, ce malaise s'est amplifié,
était-ce véritablement un roman ? Tout ce que l'auteure
raconte est à ce point criant d'une certaine réalité...
Contrairement à la critique de l'Express, je n'ai pas
trouvé ce livre "fin, subtil, léger" mais bien désespérant et tragique, même si je ne regrette pas de
l'avoir lu, il est remarquablement écrit...
En descendant, j'ai
eu le bonheur de voir une nichée de mésanges à longues queues, la
photo n'est pas terrible mais quand j'ai voulu changer d'angle, elles
se sont toutes envolées sauf ces deux-là. Très bons moments
partagés devant des mets raffinés au Château du Lac
sous un soleil qui a donné au ciel une luminosité qui préfigure le
printemps, merci Doudou. avec un mois d'avance ! Je ne vais pas m'en plaindre mais il peut encore geler, vont-ils résister ? Envie de fêter cela avec un Matcha vert fluo. Je savoure avec gourmandise cette Mousse de Jade à la fois douce, légèrement sucrée même, belle harmonie avec la puissance qu'elle dégage. Retour au jardin pour admirer tout ce que la nature offre aujourd'hui... Un beau coucher de soleil clôture cette superbe journée du 14 janvier, MERCI la Vie