Aujourd’hui, lunch chez
Zen Touch. J’ai hâte de découvrir cela.
J’ai choisi le poulet à la bière accompagné d’un
Pu Er. Le plat, constitué de poulet, de riz et de 2 sortes de légumes, n’est malheureusement pas à la hauteur de mes attentes, il a très peu de saveur et est servi à peine tiède.
De plus c’est sec, je demande alors un peu de sauce, mais celle-ci est en fait le bouillon de cuisson du poulet d’où ressort l’amertume de la bière, quel dommage. La prochaine fois, j’essayerai le porc sauce maison, et comme la maison est chinoise… Heureusement, l’accueil est toujours aussi charmant.
Pour rejoindre ma voiture, je dois passer devant la
Tea House. Mon péché capital préféré me fait franchir la porte.
Le cream tea est un vrai régal, accompagné d’un
Darjeeling Ging, à la fois fruité et très doux. Il va très bien avec la succulente gelée de mûres du papa de Sophie. Particularité : les fruits ont été cueillis en bord de mer en… Bretagne, mon esprit a donc vagabondé là-bas, entre Nantes et Guérande, moment de nostalgie.
Et un clin d’œil : il faudra vraiment que je relise mes classiques, je ne me souviens pas de cette version-là…
Et en sortant, j’admire cet "arbre à thés" si original. Merci Sophie pour ces bons moments...
Aujourd’hui, lunch chez Zen Touch. J’ai hâte de découvrir cela.
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