Dimanche de
Pâques, il fait 3° dehors, le soleil se lève,
il offre sa lumière
mais pas sa chaleur ! C'était à prévoir, Noël au
balcon, Pâques au tison... Si on en croit la sagesse
populaire, un hiver doux ne présage rien de bon.
Mais j'ai de
quoi me réchauffer.
Fais du bien à ton corps pour que ton
âme ait envie d'y rester, Chaleur de l'infusion, chaleur des
voix, méditation sur le bonheur de connaître de telles émotions...
La théière est vide, la musique s'est tue,
il est temps de
déballer mes trésors...
Quelle beauté! Comme un ciel étoilé
ou plutôt couvert de petites météorites.
En attendant son
baptême, il va rejoindre ses frères et ses cousins. Et à propos,
il reste une place pour l'autre... s'il est encore au Fossé
fleuri. Mon mari m'invite au restaurant, je vais donc
commencer à rédiger mon billet.
Je garde
précieusement ce billet inutilisé, je sais ce que je dois faire
pour être remboursée Retour en arrière. Vendredi
après-midi, je reçois un coup de fil de Catherine la tentatrice me
proposant de nous voir ce samedi au Fossé fleuri,
comment résister ?!? Ce samedi au petit-déjeuner mon mari
m'annonce qu'il y a un incendie à la gare centrale et que la
jonction Nord-Midi est coupée ! Je m'empresse de téléphoner
aux renseignements et là on me dit que cela n'impacte pas les lignes
que je dois emprunter, ouf ! C'est donc par un froid de
canard, une petite pluie fine qui colle à la peau que je prends mon
billet, mon premier train est à 10h34, la correspondance pour Namur
25 minutes plus tard. A 11 heures, toujours pas de train, à 11h22,
l'annonce faite pas à Marie mais aux voyageurs transis, le
train de 10h34 est annulé ! Comme si la voie 1, les
trains circulent, je me précipite pour prendre celui de 11h24 pour
Ottignies, à midi toujours rien, je suis enragée, je fulmine contre
ces fonctionnaires qui une fois encore ont montré leur incapacité à
gérer autre chose que la routine ! Retour à la maison pour
téléphoner à Catherine et lui annoncer la nouvelle, c'est ici que
s'arrête la cauchemar... Elle me dit qu'il n'est pas question que je
ne vienne pas, elle va passer me prendre dans ½ heure! Je me
prépare vite du pain perdu, j'avais tellement froid que je me suis
plaquée contre le radiateur quand j'entends le téléphone, le temps
d'aller décrocher pour m'entendre dire que c'est une erreur, qu'en
revenant à la cuisine, tout est cramé ! Plus le temps de
recommencer, Catherine va arriver, sauf qu'elle me retéléphone pour
me dire que la sortie La Hulpe est fermée pour cause de travaux,
qu'elle est passée par le ring et qu'il y a une file interminable,
qu'elle n'est pas prête d'arriver ! Il y a des jours comme cela
où il vaudrait mieux pas se lever... Mais tout est bien qui finit
bien, on roule sur une seule bande vers Waterloo, pour cause
d'abattage d'arbres, mais ce qui me fait le plus sortir de mes gongs,
c'est la raison, leur entretien coûte trop cher, c'est vrai que
quand on paie des incapables des mille et des cents pour ne rien
faire, il n'y a plus de budget pour le reste, il n'y a pas qu'en
France qu'il y a des magouilles, il y a bien une commission d'enquête
pour éclaircir cette gabegie mais... LA phrase qui restera dans les
annales émane du bourgmestre de Liège qui interrogé sur son degré
d'implication en tant que chef de parti (cumulard en plus!) répond :
tout travail mérite salaire mais je pense que tout salaire
mérite travail ! Ces nuls se sont réunis moins de 3
fois par an, un journaliste a donc calculé non pas le montant
horaire des rémunérations mais le montant minute : 500
Euros... Et un des plus mouillés dans l'affaire crie au scandale
face à "ce tribunal d'exception" ! C'est ce dont
on a parlé entre autres pendant le trajet. Heureusement, il n'y a
pas eu que ces coups de G... et c'est sans encombres (sauf pour le
parking!) que nous voici rendues.
Martine, revenue du Japon il y
a seulement 2 jours, nous propose de découvrir ses trésors.
Je
choisis ce surprenant Gyoku-Jin
Première infusion quasi
instantanée, très douce avec, très discrète, cette saveur
particulière qu'est l'unami.
Je me concentre sur la deuxième
infusion et là l'unami est très présent
tandis que mes copines
papotent...
Les passages se suivent, les mini-aiguilles se sont
complètement transformées et après avoir savouré cette
liqueur
je déguste les feuilles de ce thé particulier dont
seules le sommet de la feuille est éjecté par la manipulation du
tamis, si j'ai bien compris...
Ce samedi,
comme chaque
année,
avait lieu la journée du folklore
et des
traditions.
Je connaissais déjà le Thé du Loup, pas
celui de fer !
L'occasion de le découvrir
Mais aussi
ce jeune couple souriant, bien conservé...
Un fou rire
en découvrant le
très petit Feu de Bouge...
Un incontournable, à consommer avec modération, à condition de connaître la signification de ce mot !
Un des
nombreux géants de la ville.
Jamais entendu parler de cette
fleur,
Miche, je compte sur toi pour éclairer ma lanterne !
Que recouvre cette surprenante appellation ?
Marche
entraînante mais j'arrête ici, j'ai froid et surtout soif !
En rentrant dans la chaleur de ce lieu de perdition, mon regard
est attiré, et pas que, par ces chawan, ils sont magnifiques tous
les deux et j'ai encore de la place dans mon étagère où reposent
déjà les autres... Sur le côtés deux boîtes noires qui referment
cette poudre précieuse... Je veux les goûter,
accompagné
d'un mochi, c'est le bonheur, j'aime cette douce amertume. Et je suis
bien la seule ! Les filles, ce thé demande à être apprivoisé,
je vous rappelle ma première expérience :
http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2008/05/mon-premier-cha-no-yu.html,
Je veux aussi tester le deuxième,
Martine qui a enfin
quelques minutes de libres, propose de le préparer devant nous.
En l'observant faire, j'admire cette couleur vert fluo du printemps,
c'est à cet instant que je décide qu'un des chawan sera
bientôt mien ! Ainsi d'ailleurs que ce Matcha, plus
puissant que l'autre.
C'est bientôt l'heure de nous quitter,
mais pas avant de nous arrêter dans LE magasin.
Je me
demande bien ce que Maryse a encore trouvé, elle est pire que moi,
oui, oui, c'est possible ! Peut-être va-t-elle ouvrir une mini
boutique chez elle...
J'en ai autant pour Catherine... Mais je
suis certaine qu'elle n'a pas (encore) craqué pour un chawan, tandis
que moi c'est fait ! MERCI les filles (et particulièrement à
toi Catherine), pour ces moments magiques dans ce lieu qui l'est tout
autant, à dimanche !
En sortant du restaurant, j'ai
envie de me promener au bord d'un Lac assez secoué par le vent, j'ai
envie d'enlacer les arbres pour qu'ils me communiquent leur énergie
renouvelée.
Ô surprise, l'avenir est assuré,
les petits
sont très surveillés par des parents attentifs.
"Auprès de mon arbre"... Heureusement que cette balade
m'a rendue très zen, et je le suis restée malgré la conversation
surréaliste entre le préposé de la gare de Braine-l'Alleud qui
dans un premier temps m'annonce que pour être remboursée, je devais
me présenter le jour-même! Heureusement je lui ai dit que j'avais
15 jours pour le faire. Il ne m'a d'abord pas crue mais mon calme
olympien, très rare et inattendu, a fini par le convaincre que
peut-être... Il téléphone alors et après 20 minutes, il me fait
remplir un formulaire, le 280 en me disant que j'avais eu raison
d'insister... Cela a duré exactement 32 minutes ! Je serai
remboursée "au plus tard dans 4 semaines". Et ils ont
intérêt à respecter ce délai! Merci Doudou d'avoir patienté.
Accueillis par notre "oie du Capitole" …
Et
un beau ciel tourmenté, je me précipite dans mon cocon.
Tout
est prêt pour LE baptême.
C'est en tremblant un peu que je
pose délicatement cette poudre qui me fait déjà saliver.
L'eau se colore déjà en dessinant des bulles qui me fait penser à
une grenouille, verte évidemment, qui a déposé ses œufs...
Le mochi, une gâterie sucrée au riz gluant fourré d'azuki, est
servi au début du Chanoyu, pour contrebalancer
l'amertume du Matcha.
Il est prêt à être consommé.
Émotions gustatives intenses + le souvenir d'hier, j’atteins
l'extase.
Je contemple le décor, avec cette superbe
calligraphie de Staf, encore des souvenirs émus Ichi go ichi
e, et son chashaku dans son étui en bambou
http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2015/05/wa-kei-sei-jaku.html,
je revis intensément ces moments à jamais gravés dans mon cœur...
Merci la Vie
Le chawan est baptisé,
il resservira
bientôt... Je repense à ce superbe texte intitulé Hymne à
la lenteur, une ode à l'instant :
"Ne te
hâte pas.
Lorsque tu prépares le thé, le temps t'appartient.
Que le thé soit un refuge, un changement de rythme absolu.
Faire le thé, c'est déjà le boire, et le boire est une partie de
ta vie.
Laisse le thé couler en toi et t'inciter à méditer sur la
façon dont la plus infime des choses communique avec l'Infini".
Tout est dit... Ce lundi matin, il tombe des cordes et il
fait froid, un temps à rester sous la couette mais j'ai autre chose
à faire,
renouer avec cette tradition : préparer la Tea
party de dimanche prochain. C'est avec une certaine
excitation que je me replonge dans ces livres de recettes
avec
un thé de lecture so British, le Phuguri... Deux théières plus tard, le menu
est rédigé, mais je n'en dirai pas plus, je veux réserver la
surprise à mes invitées. La journée se termine en beauté, les
vacances aussi. Bon dernier trimestre aux élèves, leurs instits et
professeurs, vous faites le plus beau métier du monde, vous êtes des éveilleurs d'intelligence...
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