Le bonheur, mon quotidien...

Depuis jeudi, chaque jour m'a apporté des moments très riches en émotions.

24/11, c'est sous un ciel aux couleurs gris-mauve que je procède à ces rituels qui me sont devenus indispensables : 

un Genmaïcha de chez Azumaya

et cette lecture à laquelle je m'accroche à défaut d'être accrochée, j'en effet décidé de ne pas aller chercher ma commande d'hiver à la librairie avant de l'avoir terminé. 

Je sirote ce nectar en pensant tout particulièrement à ma petite-fille Lili qui a aujourd'hui 24 ans, eh oui, le temps passe très (trop) vite. Pour une fois, je suis impatiente de quitter mon cocon chaleureux, j'ai rendez-vous avec un adorable bébé que je n'ai encore vu qu'en photos. C'est le petit-fils de mon amie Fabienne et sa fille Delphine m'a gentiment invitée à dîner pour que je puisse faire la connaissance de sa petite merveille. Accueil chaleureux. 

La table est très joliment dressée, je ne sais pas encore ce qu'il y aura dans les assiettes, mais il y aura du thé, plus précisément du Da Hong Pao ! Potage châtaignes, champignons, queue de lotte (j'en suis ravie, je n'en prépare jamais, Xavier n'aime pas) cuite à la poêle, parfumée au Hojicha, purée d'une des nombreuses variétés de potiron, betterave. Très jolies couleurs mais j'oublie de photographier ces plats alléchants, il faut dire que le spectacle est ailleurs ! Ici exactement...

Moi, je m'appelle Paul, dans 2 jours j'aurai 2 mois mais sans me vanter, j'ai déjà un certain succès auprès de ma mammy mais aussi auprès de son amie qui s'appelle Nanny Francine. Je lui fais des tas de sourires parce qu'elle dit plein de gentilles choses, elle croit que je ne comprends pas mais elle se trompe, la preuve : elle me dit que j'ai des beaux yeux, un petit nez tout mignon et plein d'autres choses, je crois qu'elle est un peu gaga de moi... 

C'est encore moi déguisé en nounours parce que ma maman m'amène chez la pédiatre, je ne sais pas ce que ça veut dire, je le comprendrai bientôt. 

Petit Paul est parti mais nous avons un beau sujet de conversation, ou plutôt 2 : avec le dessert mammy Fabienne a préparé un Phuguri griffé ThéÔdor.

Ce soir, je retrouve mon cocon et mes rituels : ce fabuleux Oolong cadeau de ma chère belle-fille, 

une musique que je n'avais plus écoutée depuis un certain temps. 

Tandis qu'il infuse, j'admire un autre cadeau de ma chère Hsiaolin: http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2009/02/un-dapres-midi.html , 

magie du feu, de la terre et de la pierre ! 

C'est dans cette magnifique théière griffée ThéÔdor que les Feuilles vont se développer et m'offrir les saveurs typiques de ce thé avec une note particulière et intense, celle des liens très forts qui m'unissent à Hsiaolin. 

Avant, 

et après 2 passages : MERCI les cueilleuses...

Vendredi matin, le soleil illumine la nature en son déclin momentané malgré une température trop froide pour moi. Je ne peux pas (encore) m'adonner à ma drogue, je dois aller faire une prise de sang puis faire les courses entre autres chez Autre chose, mon magasin bio. Un monde fou, c'était le black friday et 10% sur tout, ceci explique sans doute cela ! 

J'y ai découvert une nouveauté, ce Oolong aux fleurs de sureau,

Même si je n'en attends pas grand-chose, je suis curieuse... et j'aime le Oolong et les fleurs de sureau. 

Que dire de ce breuvage ? D'abord qu'il est très rafraîchissant au moment même, mais il donne vraiment soif une fois ingéré. 

Avant d'aller préparer le dîner, je feuillette ces deux livres qui m'inspirent, je les ai acheté aujourd'hui et je vais tester quelques recettes cet après-midi. Je ne vais pas en parler ici, je veux faire la surprise à mes futurs invités mais même mon mari qui est définitivement carnivore a beaucoup aimé. Comme je serai absente toute la journée demain ; je passe la soirée avec mon mari, ce sera sans thé, tout mon matériel est dans mon cocon. 

Il fait sinistre, il fait très froid mais je n'en ai cure (pour une fois)... 

Et cette fois, sur le chemin de Compostelle, je ne serai pas seule. Une petite halte dans ce magasin improbable, petit Paul a été gâté par sa mammy... 

Mais notre chemin s'arrête ici, Compostelle sera pour une autre fois ! 

Nous nous arrêtons dans ce lieu de perdition, 

magnifiquement décoré avec beaucoup de goût. Accueil toujours aussi chaleureux de la maîtresse des lieux, et par une douce musique de chants de Noël

J'adore les bougies mais ce n'est en principe pas prévu dans mes achats, ma liste est déjà suffisamment longue... 

Et j'avais lu jeudi qu'elles n'étaient arrivées encore, qu'il fallait patienter un peu, sauf qu'hier père Noël les a déposées au Fossé fleuri (à moins que ce soit saint Nicolas !...) 

Je regarde ma chère Fabienne qui ne sait pas où donner de la tête, un peu comme une enfant dans le magasin de saint Nicolas ! 

C'est pas tout ça, mais nous avons soif et nous voulons tester les nouveaux thés de Noël: Fabienne choisit la version thé blanc 

et moi la version thé vert. Comme je l'ai dit ici (http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2016/11/un-tres-beau-week-end.html , je n'aime pas les thés de Noël mais quand j'ai vu les nouvelles compositions, plus "épurées" surtout plus originales, j'ai eu envie de les découvrir. Et c'est la révélation ! Après 2 infusions, le breuvage tient toutes ses promesses, il est toujours aussi savoureux : quel équilibre subtil entre les différentes composantes ! Émotions gustatives évidentes... 

Et les feuilles infusées dégagent encore un parfum de bourgeons de pin... Son nom ? 25 décembre laponic green.Et de un ! Si les autres sont pareils... 

Je le saurai très vite avec le 25 décembre black aux notes de mousse de chêne, romarin et canneberge. Et de deux !

Jamais deux sans trois : Martine nous offre la version rooibos le 25 décembre laponic red, et là, la magie s'arrête, je n'aime vraiment pas, le rooibos, c'est décidément pas mon truc, par contre Fabienne l'aime. 

Pendant que Fabienne et Martine parlent des marchés authentiques de Noël en Alsace mais pas vraiment à Strasbourg, j'essaie de comprendre pourquoi je n'aime pas ce breuvage à la belle couleur mais je n'ai pas la réponse... 

Il me reste à tester le 25 décembre laponic white, rien qu'à voir les belles se prélasser dans ce bain odorant, je salive déjà. Ici aus es papilles frétillent, ce sera bien jamais deux sans trois ! 

Un passage au comptoir pour passer notre commande. 

Fabienne admire ce calendrier si spécial, heureusement que je l'avais réservé, ils sont tous partis en quelques jours ! 

Un petit dernier avant de rejoindre nos pénates, des Herbes insolentes pour Fabienne 

et le Thé des Princes pour moi. 

Pendant que nous savourons nos breuvages respectifs 

la conversation s'engage avec la table d'à côté, et devinez quel fut le sujet de nos échanges... Malheureusement ces moments hors du temps ont une fin (très provisoire), nous reprenons le train pour Ottignies, et de quoi peuvent bien parler deux folles de thé ? Mais non, nous ne sommes pas tout à fait obsédées, nous avons aussi un autre centre d'intérêt commun : un petit Singe de Feu qui a aujourd'hui 2 mois et un grand Dragon d'eau qui a aujourd'hui 4 ans 2 mois, et nous sommes intarissables à ce sujet également. Nous nous quittons à la gare, Fabienne reprend sa voiture et moi la correspondance pour mon bled. 

Bien installée dans un compartiment quasi vide, j'ai installé les sacs contenant mes trésors : le plus grand contient LE calendrier, et le plus petit les nouveaux thés 25 décembre Laponic dans leurs écrins mais aussi du Scandale et Adèle H qui vont me servir demain en cuisine. 

Et pour passer le temps, je continue la lecture, je n'oublie pas que j'ai une commande à aller chercher quand je l'aurai terminée. Arrivée à la maison, j'ai scellé LE sac pour ne pas être tentée d'ouvrir ce calendrier avant le 1er décembre. Merci Martine et Fabienne pour ces moments chaleureux et si authentiques partagés dans ce lieu d'excellence, j'en redemande  La vie est pleine de grands bonheurs et de thés d'excellence! Je suis conquise par ces thés de Noël là, BRAVO cher Guillaume, tu es vraiment un magicien des saveurs, et quelle créativité, MERCI de nous procurer de telles émotions...