Suite de ce week-end très chaud et très thé: partage au Rouge-Cloître

Un soleil resplendissant inonde les étangs du Rouge-Cloître dans lequel s’ébattent oies, canards et foulques. Ce dimanche sera flamboyant.Les pêcheurs encadrent cette belle étendue d’eau, très poissonneuse, le calme règne.Tout est prêt pour le partage du thé, j’ai choisi 3 thés taïwanais, un Dong Ding, un Ali Shan et un Tie Kwan Yin. Et je pense à ma famille du thé qui, dans cet Institut du thé, vont également partager un thé Wu Wo: Nadia, Josiane, Jean-Pierre, et ceux que je ne connais pas, je suis en pensée avec vous.Les passants se pressent autour de la table. Les questions fusent, les dégustations se succèdent. Belles rencontres, échanges très enrichissants, la magie s’opère, c’est l’esprit du thé, une alchimie particulière. Et parmi ces passants, Emma et Axel, les twins mes chouchous et leurs parents. J’aime ces moments de partage. Grâce à Elodie, je peux m’éclipser un moment pour aller voir ce qui se passe du côté du Japon. Préparation du Matcha d’un côté, de l’autre un Sencha. Grâce à Elodie toujours, j’ai un aperçu de l’ambiance à la table de Sanmao qui offrait la dégustation des thés chinois. L’après-midi a passé très vite, il est 19 heures et j’ai des visites d’un autre genre… je viens de jeter les dernières feuilles infusées et elles ont du succès, quand je vous dis que ces feuilles sont magiques ! J’emploie de bien pauvres mots pour faire revivre ces moments forts, j’en suis consciente mais je voudrais remercier chaleureusement toutes celles et ceux croisés aujourd’hui qui m’ont permis de partager ma passion. A l’année prochaine !