Oui, le Bonheur est dans le thé... à Strasbourg

Après un voyage commencé dans un brouillard à couper au couteau qui a longtemps joué à cache-cache avec le soleil, et un arrêt prolongé à Luxembourg pour cause de travaux, arrivée sans encombre à destination. Pas fâchée, 5 heures trente c’est long sans thé ! Première surprise à ma descente de train, Françoise-Ana qui a pris sur son temps de midi pour m’accueillir, je suis très émue par ce geste que j’en oublie du coup que je suis en manque de thé, il n’y a qu’elle pour arriver à cela. Elle me conduit ensuite à mon hôtel, l’hôtel Kléber se trouve sur la place du même nom, très central par rapport à mes lieux de pèlerinage. J’occupe la chambre Amaretti mais évidemment il y a une petite erreur orthographique, c’est bien sûr Amarettea. Le temps de m’offrir quelques cadeaux de bienvenue – oui, elle est comme cela – elle retourne vaquer à ses obligations professionnelles. Quant à moi, ma première intention est d’aller dans un de ces lieux où le temps du thé est le temps qui me convient. Mais une irrépressible envie de voir l’Ill m’en détourne. J’aime les villes où coule l’eau, même très animées, il s’en dégage une atmosphère de calme et de paix. Et puis l’eau n’est pas stagnante, c’est donc une ouverture sur le monde, je me laisse emporter au fil de cette eau comme une invitation au voyage, qui me fait presque oublier pour quoi je suis ici. Mon pèlerinage commence par Au Fond du Jardin. Et là, c’est un autre voyage qui commence… Je suis accueillie par Frédéric, toujours aussi prévenant, toujours aussi souriant qui a l’art de donner l’impression que nous sommes ses invités, pas ses clients.Il m’installe à la seule table encore libre, tout au "fond du jardin". Une jolie table ronde, la seule table aussi que je n’avais pas encore occupée… En attendant ma Cerise préférée, je me plonge dans un des livres à notre disposition et me voilà à Londres, dans un de ces salons de thé très cosy et so british comme celui où je me trouve.Et les scones de Laurent ! Incontournables que j’accompagne de "Mirabelles au jardin, en cette fin d’été… Très beau Oolong au parfum délicat de mirabelle", eh oui tout arrive. Françoise aussi succombe mais choisit un Sencha, et toujours ces théières so chic. Et on papote. Et on continue à papoter tout en n’oubliant pas ce pour quoi nous sommes ici… Même si on n’avait plus rien à se dire, ce qui est loin d’être le cas, il y a de quoi s’occuper ici, où qu’on tourne la tête, le regard est attiré par mille et une choses. Mais ce n’est pas tout cela, le temps passe, nous avons un autre rendez-vous et il est temps donc de prendre congé du maître des lieux, que je reverrai dimanche, c’est devenu une habitude, je commence et je termine par ce lieu de voluptés gustatives et d’émotions esthétiques. Merci à vous deux de nous faire vivre cela. Ici, la lumière du soir donne des couleurs à ces bâtiments historiques qui contiennent de grandes richesses. Le temps de croquer cette atmosphère particulière de la place Cathédrale, et je m’apprête à découvrir un lieu nouveau pour moi : l’atelier de Nikosan, que je n’avais vu qu’en photos sur son site. et justement ce soir, il organisait un atelier dégustations : 5 Oolongs de Taïwan. Mais j’en réserve le compte rendu pour mon retour à Bruxelles, histoire de prolonger le bonheur et d’avoir bien digéré tout ce que j’ai vécu. Mais je ne résiste pas à présenter l’auditoire, très attentif… pour la plupart (Sabine, si tu me lis…) Que d’échanges, que de regards croisés qui en disaient long sur ce que nous vivions ! Quelque chose me dit que nous nous reverrons bientôt ! A Londres peut-être ? En rédigeant cela, des tas d’émotions me reviennent en rétrolfaction. Merci Niko de nous avoir fait vivre de tels moments d’éterni-thé. J'espère pouvoir en rendre compte fidèlement, pour le moment, je suis encore trop submergée par les émotions...
Et "demain sera un autre jour"...