Après le beau soleil et le ciel bleu, orage, pluie et vent... mais toujours de bons moments !

Hier, c’était le retour du printemps et j’en ai profité pour honorer l’Astre, et j’ai donc déserté mon salon bleu-thé. Je n’ai donc pas vraiment pu répondre à tous mes courriels. Et aujourd’hui, à nouveau un grand soleil.

J’ai rendez-vous dans ce lieu magique à Waterloo où je suis d’abord attirée par ce jardinet, il fait divin et je me verrais bien siroter un des trésors que regorge l’intérieur.

Servi dans ces ustensiles champêtres. Mais je ne suis pas venue pour rêver, "seulement" pour découvrir les nouveaux thés, et il y a l’embarras du choix !

Tout n’est pas encore déballé, alors Tim me propose de passer un jour à Louvain-la-Neuve pour une dégustation privée, je suis ravie.

J’attendrai donc mais il y en a un qui n’attendra pas, ce Long Men Xian Cha qui me rappelle de fabuleux souvenirs dont je parle entre autres ici: http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2012/01/aujourdhui-premier-jour-de-lannee-du.html .  Je devrai malheureusement attendre, j’ai des tas de choses à faire qui me tiendront éloignée de la maison, pas toutes agréables, mais je salive déjà. Comme chaque fois, j’ai du mal à quitter ce lieu, merci Timothée pour cet accueil si chaleureux, très toi, Jusqu’ici, il a fait magnifique, ciel bleu parsemé de moutons blancs, tout ce que j’aime !

Mais le ciel s’est changé, il ne pleut pas mais des coups de tonnerre l’annonce cependant.  J’adore ce temps et je risque de le défier!

Jolis accroche-cœur aux parfums envoûtants, je salive déjà...

Première infusion d’un jaune tirant sur le vert à la saveur très verte

comme  les belles après 45 secondes de baignade dans une eau à 70°.

Un coup de tonnerre plus violent, la lumière a changé donnant aux arbres et aux rhododendrons une couleur particulière, un peu métallique.

Deuxième passage et à l’émotion gustative intense se greffe celle des souvenirs et de la nostalgie…

Les petites jeunes n’ont pas encore tout donné mais de grosses gouttes m’obligent à rentrer.

Seules ces fleurs arrivées ici par hasard ont la couleur du soleil, le ciel est gris et noir.

Troisième passage et malheureusement le dernier, d’autres tâches m’appellent qui m’occuperont le reste de la journée, je crois.

Mais avant, un petit tour sur FB où j’ai découvert sur la page de Cha-Hû-Thé, ce petit résumé illustré des bienfaits du thé….

Ah oui, regardez bien cette affiche… Un très grand évènement se prépare, j’en dirai plus jeudi mais attendez-vous à un lieu d’excellence, et c’est peu de le dire, un peu de patience !