mercredi 14 septembre 2011

Hier, c'était Thé et Amitié. Aujourd'hui, Lecture et ... Thé

Hier, une bonne surprise. La visite en coup de vent de ma chère Fanou. Mais nous prenons cependant le temps de savourer un Oolong Cassia, encore appelé Rou Gui, (Cannelier de Jade en français). Je l’extrais de cette jolie boîte dont le dessin a été réalisé par Nikosan. C’est un de mes thés préférés, assez fortement torréfiées, les feuilles sèches dégagent un parfum sucré, qui me fait penser à des prunes caramélisées.Les feuilles infusées sentent le miel et la compote de fruits. L’infusion est ambrée, brillante. Fanou lui trouve une saveur sucrée et un peu mentholée, je lui trouve des notes sucrées également mais aussi légèrement boisées. Moments trop courts de partage, nous avons des courses. Je les fais avec ma filleule, en parlant de notre prochaine escapade, tout est réglé sauf le programme précis. Pas le temps de partager un thé malheureusement, Véronique a un autre rendez-vous. Par me consoler j’infuse une 2e fois ce délicieux Cassia et le déguste en pensant aux endroits que je voudrais faire découvrir à celle qui a parcouru le vaste monde, sans toutefois passer par Londres. Fanou n’est pas venue les mains vides : cadeaux d’anniversaire à lire et à manger (avec les yeux pour le moment). Et aussi ce collier serpent réalisé de ses propres mains. Je lui dis bravo pour sa patience, j’en suis restée aux scoubidous et déjà à l’époque cela m’énervait ! Hier soir, je m’apprêtais à commencer ma lecture, la sonnette en a décidé autrement malheureusement. J’avais oublié la visite annoncée de voisins venus discuter de faits divers à répétition dans cette avenue si calme où il ne se passe jamais rien… sauf des cambriolages. Alors aujourd’hui, j’ai décidé de ne (presque) pas quitter mon salon bleu-thé.J’ai besoin d’un thé de lecture, ce sera un superbe Yunnan, acheté à la Porte Rouge à Strasbourg (où je serai bientôt)… (http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2011/03/fabuleux-yunnan-shen-xian.html ). J’ai hâte d’infuser ces belles feuilles dorées.Il accompagnera la lecture de ce livre que j’ai hâte de découvrir. Les tasses se succèdent, les pages aussi, mais j’ai du mal à entrer dans cette histoire mais je veux continuer et comprendre pourquoi Fanou a tant aimé ce roman. La théière est vide maintenant, il est l’heure d’aller préparer le dîner après un dernier regard sur ces feuilles qui ont transformé l’eau en or ambré. Après une petite promenade digestive dans le jardin inondé d’un beau soleil d’automne, me revoilà dans mon salon bleu-thé. Le thé d’après-midi sera un Ye Sheng aux feuilles sèches si caractéristiques, beaux souvenirs… (http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2011/03/latelier-pu-er-la-magie-du-que-du.html ). Comme ce sera mon thé de lecture, je l’infuserai cette fois en grande théière. J’égrène les pages en savourant ce thé très doux pour un sheng, c’est peut-être dû au fait que les arbres dont il est issu ont entre 1200 et 1800 ans. Je commence à accrocher à l’histoire de ce livre, Fanou que j’ai eu au bout du fil m’a dit qu’il en avait été de même pour elle… mais une fois qu’elle a accroché, elle l’a lu d’une traite ! Aïe, j’ai promis à mon mari que nous passerions la soirée ensemble ! Après avoir terminé ma théière, je décide d’arrêter la lecture avant de ne plus pouvoir le faire…

6 commentaires:

Anonyme a dit…

Coucou Francine,
je viens chez ma fille demain, je te donne mon numero de portable, si tu as du temps on peut se voir samedi matin je l'emmene a aeroport et je rentre dimanche milieu apres midi a strasbourg
0033680071342 biz a bientot fabienne

Francine a dit…

@ Fabienne: SUPER! Je t'appelle à l'instant, on peut se voir samedi après-midi. Biz

Tilotama a dit…

Bonjour Francine,

Merci pour ce blog que j'aime tant!
j'ai deux questions un peu bêtes à vous poser si vous le permettez.
Vous parlez souvent de "rendre les feuilles à la terre",j'aimerai en faire autant avec mes plantes d'intérieur ,mais faut il laisser secher le thé et le broyer avant de le mélanger à la terre ?
Et enfin,lorsque vous faites vos "thés de lecture",avez vous une technique particulière pour le garder au chaud à part le tea cosy que je ne trouve pas très efficace perso...
Voilà , j'espère ne pas avoir été indiscrète!
Plein d'ondes positives du sud de la France!
Bien cordialement

Francine a dit…

@ Tilotama: d'abord merci pour ton gentil message et les ondes positives. A propos de tes "bêtes questions"... qui ne le sont pas: soit, si elles sont petites, tu mets les feuilles entières et mouillées et tu mélanges avec une fourchette. Soit, tu sèches les feuilles et tu les broies avant de les mélanger à la terre. C'est ma façon de procéder et j'obtiens de bons résultats, bonne chance. Bon dimanche et bons thés.
D'où vient ton nom ou pseudo, il "sonne" bien...

Tilotama a dit…

Bonjour Francine !
Merci pour la réponse!
C'est mon pseudo.C'est un prénom indien,il me semble que sa racine est "til" à savoir graine de sésame,et tilottama très exactement veut dire "grain précieux"...çà fait un peu prétentieux maintenant que j'y pense mais j'adore!!
Quant à l'article auquel je réponds,c'est vraiment amusant car le jour ou je l'ai lu,je goutais pour la première fois un rou Gui!!
Bonne journée!

Francine a dit…

@ Tilomata: merci d'avoir satisfait ma curiosité, et de quelle manière... je ne trouve pas cela prétentieux mais au contraire, très poétique... Bonne journée, bons thés !