Une veille de rentrée des classes en famille

Je suis encore très marquée par la merveilleuse soirée d'hier et celle d'aujourd'hui sera du même acabit.

Un premier regard vers ce ciel rosé, annonce-t-il un jour sans pluie ?...

Avant de retourner en cuisine, de quoi me nourrir spirituellement avec ce Tumsong griffé ThéÔdor.

A défaut de la déesse du jardin des cœurs heureux, ce petit ange souriant qui me rappelle des moments forts avec ma généreuse donatrice : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/06/ce-matin-il-fait-dejamagnifique-3-un.html . La magie avec cette boisson et ses accessoires c'est qu'ils sont évocateurs de souvenirs intenses et encore très présents, quelle autre boisson a ce pouvoir ?

Dernier jour de rabbit-sitting, je ne regretterai pas Coco, quand il me voit arriver il fait des bonds, pas de joie de me revoir mais bien de ce que je tiens en mains... une fois repu, cet ingrat me mord !

Bien plus triste, une victime de collision frontale avec une des vitres de la salle à manger. Consolation, il n'a pas souffert...

Adieu petit oiseau, une fauvette ? Il en a l'allure mais sa calotte rousse nous fait douter et nous n'en avons encore jamais vu ici et pas le temps de chercher, la cuisine m'attend. Et là, la catastrophe : le couscous cru au chou-fleur s'est oxydé malgré les citrons, je ne l'ai donc pas servi et même s'il sentait très bon son aspect n'était pas du tout alléchant, il n'a pas été perdu pour tout le monde, Coco s'est régalé. Le soleil vient de faire son apparition, je m'empresse donc de nettoyer la table extérieure, j'espère que comme l'année dernière nous pourrons ne fut-ce qu'y prendre l'apéritif : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/07/un-week-end-historique.html

L'apéritif est prêt, j'espère que mes invités vont aimer, guacamole maison et martino pas maison, c'est une mixture végétarienne qui fait penser à de l'américain... avec une bonne dose d'imagination, je lui ai mis un chapeau composé de pesto de coriandre.

La voilà ma famille d'adoption, le cocktail est un oolong parfumé aux agrumes, il porte un nom qui fait rêver de voyage : Fraîcheur du désert griffé Magie du Thé.

Cette jolie boîte bleue contient des trésors au thé, j'en parlerai mardi. Heureux de nous retrouver après tout ce temps, les conversations vont bon train !

Au menu : soupe froide de concombres au lait de coco (c'est la première fois, et ce n'était pas prévu, je voulais y ajouter du lait de riz...) , persil, échalotes, ail.

Tout le monde se régale,

surtout Axel, mon chevalier-servant, qui en a redemandé. Il est aux petits soin pour moi, et il a remis sa sœur à sa place: "on ne mange pas tant que mamy Francine n'est pas assise"...

Et il n'est pas le seul, Xavier et Steen ont suivi.

Que va donner la suite : le clafoutis aux asperges qui me paraît un peu sec, la polenta aussi, et le tofu fumé aux amandes et au sésame sur un lit de graines germées ?

Qui pourrait résister à ce sourire ? Pas moi !

Un petit câlin, cela fait bien du bien...

Dans les tasses, un Nuo Mi Cha griffé Terre de Chine. Les assiettes se vident très vite, ce qui a particulièrement plu c'est le clafoutis aux asperges mais aussi la polenta, je suis priée d'en refaire et/ou donner la recette. De même pour la sauce yaourt de soja, mayonnaise, sauce aigre douce. Le problème, c'est que je l'ai préparée à pouf... Idem pour la vinaigrette de la salade, j'y ai mis de la crème de balsamique mais en quelle quantité par rapport à l'huile ? Une petite pause s'impose avant de passer au dessert :

le nourrissage de Coco.

Emma demande de manière un peu autoritaire à son frère de lui sourire pour la photo, je me demande vraiment de qui elle tient ce caractère... j'ai bien ma petite idée !

A son tour de nourrir Coco qui n'en peut plus. Après ces quelques minutes de soleil, une drache nous fait rentrer.

Le clafoutis de poires au Thé du Loup est prêt.

Et l'on n'entendit plus que le bruit des mandibules...

Seule Fanou rompt ce silence gourmand pour examiner le fond de la boîte où se trouve la composition de ce thé qui donne une saveur particulière au gâteau. Et là, un petit rire, son fils, elle et moi lui trouvons un parfum chocolaté alors que la composition est tout autre. Suivi d'un fou rire, Emma demande où se trouve ThéÔdor,

sa mère lui répond à Paris, 27 rue des Sablons, je la corrige en lui disant que c'est 28, elle me montre alors la boîte, mais ce n'est pas cela qui nous a fait rire, c'est la sortie d'Emma, imperturbable, l'air de ne pas y toucher :

on n'a qu'à vérifier, papa conduira le voiture, maman et mamy Francine parlerons et moi je regarderai bien et on verra qui a raison... Je suis évidemment partante !

Quant à Axel, il savoure !

Après le repas, on est de son temps ou pas : ils ont la permission de jouer un peu avec la tablette tandis que Steen discute avec Xavier et Fanou avec moi. Il est tout doucement de partir, demain c'est la rentrée des classes, il faut préparer les cartables.

Ils sont arrivés sous une pluie battante, ils repartent avec un grand soleil.

C'est avec beaucoup d'émotion que j'admire leurs cadeaux : le dessin d'Emma,

celui d'Axel

et leurs bijoux, très personnels. Une journée magique s'achève, merci mes chéris pour votre gentillesse, votre humour et tout ce qui nous unit, qui fait partie de l'indicible. Et merci à toi ma chère Fanou pour tout ce que tu es pour moi. A très vite, vous me manquez déjà !