Le jour
n’était pas encore levé que je l’étais déjà, prête à débuter cette journée qui
sera très thé.
A commencer par mon rituel-santé, Essence de pollen de fleurs de théier et un petit sachet des 3 étranges thés griffés Source
de Lumière.
Premier moment de méditation dans la pénombre de mon
cocon en assistant à la naissance de l’aurore.
De ma terrasse, je jette un dernier regard à
ce paysage, tantôt il ne sera plus le même.
Voilà pourquoi…
Quand il y
a eu cette mini tempête début janvier le bouleau a tangué dangereusement mais
il a résisté, ce qui ne fut pas le cas chez ma voisine d’en face : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2014/01/et-la-fete-continue-aujourdhui-cest.html.
Xavier a alors décidé qu’il
faudrait l’étêter, le risque pour le toit de la maison est trop grand. Je
n’étais pas très chaude, je n’avais pas l’impression que ces branches frêles du
haut du bouleau ne pouvaient pas endommager le toit.
J’avais tort, je croyais qu’il mesurait 20 mètres , l’élagueur
nous a dit qu’il fallait rajouter 10 mètres et qu’il y a donc un risque. Le bruit
de la tronçonneuse associé à celui de la broyeuse ce n’est pas ce que je préfère.
De plus, je tremble pour cet écureuil comme Xavier l’appelle.
Je me suis
donc réfugiée dans mon cocon pour inaugurer ma nouvelle "dînette" comme dit mon mari, ramenée mercredi de chez Tchang de Chine.
J’ai
choisi ce magnifique Dong Ding d’automne,
cadeau de ma chère Hsiaolin.
Premier passage, les belles se réveillent.
La liqueur est très pâle, fait penser à un thé de printemps, la saveur est
douce et fleurie.
Passage après passage, les feuilles occupent de plus en
plus l’espace.
La liqueur devient plus dorée et tout aussi savoureuse, je
suis d’autant plus émue que je repense à l’accueil de la famille de ma
belle-fille, en particulier une de ses tantes qui a cueilli ce nectar.
Elles se sentent aussi bien à l’air que dans l’eau.
Les bruits du dehors, trop stridents, commencent
à me perturber et le temps a tout à coup changé, il pleut maintenant.
Je
préfère de loin écouter cette musique envoûtante.
Et continuer les
infusions dans cette petite princesse,
elle ne remplacera jamais l’autre évidemment http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2014/01/samedi-tout-se-passe-dans-la-cuisine.html
mais elle m’y fait penser.
Dernière infusion, déjà.
Les belles vont bientôt
entamer leur nouvelle vie.
Merci chère cueilleuse aux doigts de fée…
Retour
sur la terrasse. Cela ne se voit pas, mais il y a du vent!
Je suis vraiment admirative, même harnaché, cet homme
risque sa vie,
comment être certain que ces branches soient suffisamment
solides pour supporter son poids même s’il est très svelte.
La tête est tombée.
Il ne reste plus qu’à couper le tronc.
Le toit ne risque plus rien,
il me reste à m’habituer au changement.
Et à me rendre dans un lieu improbable,
cette grande surface qui développe un concept qui me plaît, un espace de vente à des producteurs locaux.
Cet après-midi, il y avait aussi des
dégustations de thés, j’ai donc eu le bonheur de revoir Mireille et Fanou. Mireille
est vraiment dans son élément, elle aime ce contact particulier avec des
clients un peu particulier, ils ne viennent pas chez Carrefour pour découvrir
le thé. Et j’ai pu le constater, je m’y suis mise aussi mais sans aucun succès,
ce n’est vraiment pas évident, bravo Mireille.
Fanou, qui n’aime pas cela
non plus, et moi nous sommes donc éclipsées pour pouvoir papoter à l’aise et établir le
programme des vacances de carnaval avec les Twins. Commencer le mois de mars à
Paris et le prolonger avec ces 2 adorables mômes… j’ai vraiment hâte !
Retour au bercail, il y a un trou dans le paysage mais le ciel est redevenu
magnifique. Après le souper, retour dans mon cocon, je suis seule ce soir, je
vais donc en profiter.
Je commence par découvrir les cadeaux de ma chère
Fanou, uniquement par l’odorat, je les découvrirai demain avec … ma filleule,
mais déjà les parfums me font saliver.
Ce soir, c’est une tisane de
fruits, Cocktail encore un cadeau de ma généreuse donatrice.
En ouvrant le sachet,
je suis transportée en plein verger tropical de fleurs et de fruits.
Dans
la tasse, une grande douceur suave d’où émergent des saveurs de fraise, d’hibiscus
et des notes de cerise et bien d’autres choses aussi que je ne parviens pas à
identifier. Aucune importance, je savoure chaque gorgée à la saveur forte de
cette grande amitié qui me lie à ma chère Fanou. Encore une très belle journée,
avant celles de samedi et de dimanche, cela n’arrête pas ! Ah oui, dans un mois, c'est le printemps, l'officiel...
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