Puis un hymne à la
beauté de cette nature qui m'entoure sous un ciel bleu pâle à
peine strié de petits nuages rosés. Et un déménagement...
Mon deuxième rituel préparé à l'intérieur,
savouré avec émotion et nostalgie dehors. Je me rappelle toujours avec émotion ce petit coin de Taïwan à Paris, mes rencontres entre autres avec Vanessa que je salue au passage et aussi la gentillesse de Yu hsin, l'hôtesse de ce lieu. C'est elle qui m'a fait découvrir ce Hong Yu dont je gardais un fond en souvenir, tellement même après tout ce temps la boîte qui le contenait embaumait. http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2011/11/cette-fois-cest-la-fin.html . On annonce une journée très chaude et orageuse, c'est en pensant à cela que je n'ai pas résisté à infuser ce vieux thé. Il a la force d'un thé rouge, il est corsé comme un thé rouge mais ses notes mentholées en font un thé très rafraîchissant à la fois, je rêve d'en retrouver... en boutique pas sur Internet, j'ai besoin d'un contact avec celui qui en possède, besoin de l'entendre parle de ce thé tandis que je m'imprègne déjà de l'atmosphère du lieu. Je me souviens l'avoir employé en cuisine http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/01/ou-cela-va-t-il-sarreter.html pour l'anniversaire de mon mari. Je dois d'ailleurs me replonger dans mes livres de cuisine pour les festivités des 3 derniers week-end de ce mois, ce sera pour cet après-midi.
Ce midi en guise d'apéritif, préparation improbable d'un grand Thé, un Sencha Mount Fuji griffé Postcard's tea.
En savourant ce thé, d'autres beaux moments forts me reviennent: http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2014/05/ce-dimanche-rattrape-tout.html , j'attends déjà avec une certaine impatience ce que ces deux-là vont nous concocter !
Mon deuxième rituel préparé à l'intérieur,
savouré avec émotion et nostalgie dehors. Je me rappelle toujours avec émotion ce petit coin de Taïwan à Paris, mes rencontres entre autres avec Vanessa que je salue au passage et aussi la gentillesse de Yu hsin, l'hôtesse de ce lieu. C'est elle qui m'a fait découvrir ce Hong Yu dont je gardais un fond en souvenir, tellement même après tout ce temps la boîte qui le contenait embaumait. http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2011/11/cette-fois-cest-la-fin.html . On annonce une journée très chaude et orageuse, c'est en pensant à cela que je n'ai pas résisté à infuser ce vieux thé. Il a la force d'un thé rouge, il est corsé comme un thé rouge mais ses notes mentholées en font un thé très rafraîchissant à la fois, je rêve d'en retrouver... en boutique pas sur Internet, j'ai besoin d'un contact avec celui qui en possède, besoin de l'entendre parle de ce thé tandis que je m'imprègne déjà de l'atmosphère du lieu. Je me souviens l'avoir employé en cuisine http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/01/ou-cela-va-t-il-sarreter.html pour l'anniversaire de mon mari. Je dois d'ailleurs me replonger dans mes livres de cuisine pour les festivités des 3 derniers week-end de ce mois, ce sera pour cet après-midi.
Ce midi en guise d'apéritif, préparation improbable d'un grand Thé, un Sencha Mount Fuji griffé Postcard's tea.
En savourant ce thé, d'autres beaux moments forts me reviennent: http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2014/05/ce-dimanche-rattrape-tout.html , j'attends déjà avec une certaine impatience ce que ces deux-là vont nous concocter !
Et un peu de (re-re-re)lecture,
L'extase
du thé.
J'ai depuis très longtemps été passionnée par le poésie mais
est-ce le fait que tout ce que j'ai bu aujourd'hui me ramène à des
souvenirs forts et heureux, je ne sais, m'est revenu en mémoire le
jour précis où j'ai découvert ce monde, j'étais en première
année primaire et ce jour-là mon institutrice, mademoiselle
Vergijnst, nous a appris une poésie, je m'en souviens encore
aujourd'hui : "Je
possède un petit ami, bien mignon et bien gentil, c'est mon meilleur
compagnon et ma poche est sa maison. Quand je suis triste ou quand je
pleure, vite il sort de sa demeure et me console de son mieux. Je
possède un petit ami, bien mignon et bien gentil, voulez-vous le
voir ? Le voici, c'est mon mouchoir".
Les infusions continuent pendant que mon esprit vagabonde.
Un
ciel tout gris et un peu menaçant d'un côté,
bleu et blanc de
l'autre, qui va l'emporter ?
Un dernier passage, toujours
aussi savoureux malgré une légère amertume iodée
il est
temps d'aller préparer le repas, merci les belles.
Si ce week-end sera très
calme, les 3 suivants seront flamboyants, des retrouvailles et de la
cuisine au thé entre autres, il faut que je programme tout cela.
Et un carburant pour nourrir mes neurones et m'inspirer. C'est
en ressortant le livre d'Olivier Scala que je l'ai choisi, c'est un
Bai
Mu Dan griffé
Source
de Lumière
infusé cette fois pendant 20 minutes. Et d'autres souvenirs émus me
reviennent:
http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2011/03/un-bai-mu-dan-salvateur.html
, que se passe-t-il donc? Je salive en feuilletant ces livres
qui me donnent envie de déjà m'y mettre.
Comme je me régale
de ce Bai
Mu Dan très
rafraîchissant par ce temps assez lourd.
Rétrolfactions
intenses face à ces belles...
Le vent se lève, la température
reste élevée, il est temps pour moi d'aller faire quelques courses.
Peu de monde dans les magasins et sur les routes, c'est pourtant la
période des soldes que je fuis.
Retour sur cette terrasse comme
un perchoir pour admirer un ciel redevenu tout bleu, avec la lune qui
me fait un clin d’œil (c'est le petit point blanc au milieu). Je commence à avoir un petit creux et je
ne suis pas prête de souper, mon mari est très concentré sur la
télévision... alors qu'il fait si merveilleux dehors, et je crois
qu'il ne doit pas être le seul !
Je me prépare donc On
va se revoir Griffé
ThéÔdor.
Et pour accompagner ce nectar, une assiette de fraises parsemé
de menthe. Un cri soudain me parvient du rez-de-chaussée, il doit
s'être passé quelque chose au salon, certainement un but mais de
qui ?
Délicieux ! Et une assiette vide en est la
preuve. Il ne me reste plus qu'à mâcher cette belle nana. Non, je
ne suis pas folle nana Signifie menthe en arabe...Après un souper
pris en solitaire dans la cuisine, retour en terrasse.
Quelle
différence en un peu plus d'une heure, ce ciel tout gris est plus
menaçant encore, mais tant qu'il ne pleure pas, je resterai dehors,
il fait très doux encore malgré le vent qui s'est levé.
Je
n'ai plus soif pour l'instant mais envie de découvrir le contenu de ce magazine
acheté tantôt.
Pas de problème pour choisir l'article cette
fois... Toutes les couleurs sont passées au crible, j'en retiens 3,
mes couleurs préférées :
le rouge qui symbolise la
passion, la force et le feu entre autres ;
le vert couleur
par excellence de la nature mais aussi symbole des liens du cœur et
de la solidarité
et bien sûr, ma couleur préférée, signe
d'espace et de liberté... Ceci explique certainement cela.
Mon
temps ici se termine, les premières gouttes tombent, les fleurs, les
plantes et les arbres en ont vraiment besoin. Une petite pensée pour
terminer cette magnifique journée telle que je la souhaitais :
"Rien
n'est plus puissant au monde que la douceur", j'en fais le titre de ce billet.
2 commentaires:
Et je continue ma lecture, j'ai beaucoup de retard.....
@ Fab: prends ton temps et bois un thé pour, comme les moines, rester éveillée sans être excitée...
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