Mais pourquoi il ne m'aime plus?...

Depuis avant-hier je suis obligée de vivre à l’ombre, ce qui est un comble pour l’amoureuse de Râ, la puissance créatrice, d’Hélios, d’Inti et de tous les autres. Mercredi la journée a très bien commencé, d’abord un thé partagé avec mon mari, cette fois ce sera un Huang Shan Yin Zhen. Après lui avoir expliqué l’origine et la fabrication de ce thé jaune, je lui fais observer les feuilles infusées. Puis je m’apprête à penser à mon périple parisien… En effet, Le programme londonien est bouclé, lu et approuvé par ma filleule, je remplace donc la carte de Londres par celle du métro parisien d’autant qu’à côté des incontournables dont je connais la route par cœur, j’ai repéré quelques nouvelles adresses entre autres grâce aux blogs de Mademoiselle Thé (http://mademoiselle-the.fr/) et de Teacosy (http://www.teacosy.fr/). Mais je n’irai pas très loin. En effet, le soleil m’appelle et je ne résiste pas. Boire du thé et observer les oiseaux seront mes seules activités, le reste du temps sera consacré à la méditation face à un paysage dont je ne me lasse pas et dont chaque jour j’admire la beauté et la grandeur. Après avoir extrait et dégusté les baies de Goji, je rends les feuilles à la terre. Et puis, un trou de plus de 3 heures, je me suis endormie... Et réveillée avec un mal de crâne et une impression de chaleur intense avec des frissons. Les signes ne trompent pas, c’est une insolation (j’en ai eu une il y a très, très longtemps dans le fin fond de la Tunisie et je m’en souviens encore !). Première chose, boire et essayer de faire tomber ma température, 39° ! Pendant 2 jours, j’ai regardé ce soleil de loin et à l’ombre. Aujourd’hui, je me sens mieux et cela tombe bien, je reçois demain la meilleure amie de mon mari et je dois donc préparer le repas que nous mangerons dehors je l’espère. J’aime la devise du mois, cela me correspond assez bien, et pas seulement au mois d’octobre ! Je commence par le fond d’une boîte de Bancha puis je réfléchis à ce que je ferai demain, des plats froids seront au menu, et nous mangerons certainement dehors. Les courses sont faites, certaines préparations terminées et après l’effort, le réconfort ! Mais cette fois prudence, pas encore d’exposition au grand soleil et de toute manière un chapeau… Une lecture simple accompagnée d’un Genmaïcha froid, que je bois en pensant à ma chère Marielle dont c’est aujourd’hui l’anniversaire. Puis ici, tout est prêt pour entamer la recherche des lieux de thé. Et avec mon nouveau jouet, beaucoup moins lourd que celui que j’emmène d’habitude, je pourrai directement noter ce que je compte faire. Une pensée pour Sylviane qui achève de concocter le programme du club ce WE, et je sais déjà que ce sera +++, dès que je l’aurai, je peaufinerai le mien. Ce sera pour lundi sans doute. Bon week-end très ensoleillé à tous!

Tout est bien qui finit bien!

La journée avait pourtant bien mal commencé ! J’ai été réveillée en sursaut aux aurores par l’alarme que mon mari a malencontreusement déclenchée ; déjà que je déteste ce genre d’engin, je ne décris pas mon humeur mais en regardant par la fenêtre, je vois des gelées blanches malgré le soleil !, cela a achevé de me mettre d’une humeur de dogue… Il m’a fallu 2 heures pour me remettre, ceci termine la partie sombre de cette journée. Me revoilà dans mon salon, au programme tester des thés japonais en vue de l’atelier du 18 à la Magie du Thé. Je ne ferai aucun commentaire gustatif, ce sera fait avec les participants le 18. Je prépare minutieusement le matériel, j’aime vraiment m’adonner à cela, cela me rappelle les dinettes de mon enfance. Et comme je ne connais aucun de ces 3 premiers thés, je vais faire des découvertes gustatives. Le premier est un Bancha, c’est la première fois que je vais en goûter un nature. Les feuilles sèches ne sentent rien, mais les feuilles infusées dégagent une odeur de marée. A présent, un Sencha Kalegawa, infusion plus pâle que la précédente. Les feuilles sèches ne sont pas toutes présentées comme les Sencha que je connais ("brindilles"), autre technique sans doute, et les feuilles infusées restent bien séparées, il fallait s'y attendre. Le 3e Sencha, un Shimizu, est un thé bio.Je retrouve ici plus l’aspect des thés japonais que je connais, tant pour les feuilles sèches que pour les feuilles infusées. Ici, je suis en pays de connaissance, le Genmaïcha. Je constate qu’il y a très peu de grains de riz soufflés par rapport à celui que je consomme. Le Hojicha est le seul Bancha que je connaissais : grillé. Feuilles sèches dans les camaïeux de bruns et feuilles infusées brillantes. Le Gyokuro à présent. Pas de surprise au niveau des feuilles, très reconnaissables. Et enfin, le dernier le Matcha bien sûr. Ma technique s’améliore… J’ai adoré faire cela, pour le plaisir. Et tout en méditant cette belle phrase de Virgile dans son dernier billet : "Le thé est bon quand j'ai décidé qu'il serait bon". in : http://www.lazythe.blogspot.com/ Par contre, pour lire sur la terrasse en dégustant un thé glacé, il ne fait pas assez chaud encore, le fond de l’air est encore trop frais, c'est pourtant bien tentant. J’espère qu’à mon retour de Strasbourg… En attendant, je pense à demain parce que ce sera une journée grandiose, et cela, quel que soit le temps… Ma Puce, si tu lis ça, descends de l'Himalaya! (Ca rime et ça rame, comme tartine et boterham... = message codé)