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dimanche 15 octobre 2017

Un week end d'été en octobre...

Dans la nuit de mercredi à jeudi, j'ai ressenti une forte douleur en voulant me retourner dans mon lit, j'avais l'impression que mon cou était tordu, impossible de le mobiliser ! La cause, un méchant torticolis. Pas grave mais douloureux. Et surtout handicapant : impossible de bouger la tête pour préparer ma boisson salvatrice. Aux petits maux, les remèdes ad hoc : écharpe chaude enroulée autour du cou et surtout baume du Tigre pour chauffer la partie douloureuse, il fallait que ce soit terminé pour samedi ! Mais aussi un autre remède, l'évasion dans la Chine d'avant avec Pearl Buck. 
Ce samedi, j'étais réveillée avant le soleil ! Je ne suis plus aussi coincée, seulement une gêne encore pour me rappeler qu'il n'est pas question de gestes trop brusques de la tête... 
Mais pas question de me priver de ce qui fait mon bonheur, un Giddapaharte et un livre pour enfant, une merveille tant par l'histoire que par les illustrations! 
Il est l'heure de quitter la maison, sous un grand soleil qui donne aux arbres des couleurs flamboyantes. 
Direction la gare pour une journée qui le sera tout autant, c'est certain.  Voyage sans encombres,
Namur m'accueille avec un ciel tout bleu, il est 10h20 et l'air est incroyablement doux. Mais en redressant la tête... Direction une pharmacie pour me racheter du baume du tigre, je n'ai pas envie que cette journée soit gâchée, et tant pis pour le parfum particulier que dégage le tigre ! 
Premier arrêt, "lustucru"... 
Accueil toujours aussi souriant de Martine qui me conseille un
Dao Ren Mao Feng
Je suis impatiente, cela fait plus d'un an que je n'en ai plus parce que je ne le trouve que chez
Terre des Thés
Je n'attends pas ma complice pour le savourer, je sais qu'elle ne m'en voudra pas, et rien qu'au parfum qui s'en dégage, je suis transportée ! 
Nous le dégusterons ensemble, ce sera notre thé d'apéritif. 
Ce vert tendre convient bien à ce jour d'été, moment d'amitié partagée et d'émotion gustative! 
Deuxième station
Bao Bao, un restaurant comme nous les aimons ! 
Accueil charmant, carte alléchante : 
entrée appétissante, 
suivie d'un ramen très copieux, aux saveurs subtiles 
mais difficile à manger proprement selon nos critères occidentaux, n'est-ce pas Maryse... Et pour terminer, les desserts :
glace au taro et au fruit du jacquier pour moi , 
boules de coco pour Maryse. Très décevant, les boules de coco goûtaient la friture qui en a vu d'autres, mes glaces étaient correctes au niveau du goût mais trop sucrées. C'est le seul bémol de ce repas très enjoué, nous sommes ravies de nous revoir, il y avait si longtemps! Entre ici et là, se situe
Les tissus de Saint Jean. Là j'ai fait la connaissance de Nath dite Pipelette, une amie de Maryse. Belle rencontre qui aura des suites... 
Là, c'est ici, ce lieu de perdition et d'excellence, cela se voit à vos regards ! Que va-t-on prendre comme dessert du dessert ? 
Je choisis un
Taiping Hou Gui 
Maryse un
Pu Er sheng 2002
Dans l'eau, les Belles se détendent avec volupté, je salive déjà... Encore de fortes émotions! 
Les couleurs du thé,
Pu Er 
thé vert. Résultat du travail des hommes et de leur savoir-faire ! 
Les Belles en redemandent 
Elles reposent à présent dans les bras de leur maman-eau. 
En regardant de plus près les feuilles, je repense à une des premières fois que j'ai découvert ce thé surprenant : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2009/06/aujourdhui-je-prolonge-le-bonheur.html. On voit très bien la façon dont les Belles ont été manufacturées. 

Pour le goûter, Martine nous offre 2 petites gâteries accompagnées d'un
Kukicha, un thé de tiges torréfié, tandis que Maryse poste déjà les activités du jour... Bien installées dans cet endroit si zen propices aux échanges plus personnels, nous jouissons de ces instants comme une parenthèse lumineuse dans un quotidien pas toujours facile... Merci chère Maryse pour ta confiance qui me touche, tu es une belle personne, ne te laisse pas faire pour des jaloux, leur médiocrité est répugnante et les moyens employés pour t'atteindre sont lâches ! Heureusement que, contrairement à eux, tu aimes ton métier que tu exerces avec la conscience professionnelle qui te caractérise, tu as d'autres centres d'intérêt, des passions que nous partageons ! Ne te laisse pas faire surtout, apprends à te défendre... 
Saveur de noisette, crémeux, quasi sans théine, c'est par excellence un thé de lecture pour le soir. 
Ce sera le dernier thé partagé aujourd'hui, il est temps de regagner nos pénates 
mais pas avant d'avoir réservé nos calendriers de l'Avent et effectué quelques achats... MERCI chère Martine pour cet accueil si chaleureux, chez toi on se sent chez nous ! 
En sortant, nous admirons les jardinières et me donne des idées pour garnir les miennes... 
Dans le train, je retrouve Pivoine, la jeune esclave chinoise d'une famille juive dans cette Chine aux multiples visages. 
Je m'apprête à reprendre ma voiture quand j'entends un bruit indéfinissable mais impressionnant, je ne saurai jamais ce que c'est, le temps d'arriver il s'est éteint... 
J'ai oublié le nom de ces jolies grappes de fleurs blanches, l'état de ma mémoire me fait peur. 
Le temps de déposer mes trésors 
et admirer ma dernière acquisition déjà repérée lors d'une précédente rencontre dans ce lieu de tentations... et de passage à l'acte! : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2017/04/un-week-end-de-paques-plein-de-surprises.html que mon mari m'appelle, très accablé par un rhume le pauvre. Un potage maison bien chaud et une tisane de thym l'aideront certainement. Les yeux remplis d'étoiles, je plonge au pays des rêves, demain je reçois deux amies à diner. 
Au réveil, l'été m'accueille sur une terrasse inondée de soleil et de douceur. Mais je dois changer de programme, mon mari a lutté toute la nuit par des envahisseurs et n'a pas gagné, il a fait appel au médecin de garde en me conseillant de ne pas trop l'approcher. 
Je remonte dans mon cocon pour admirer ce paysage lumineux. 
Mes activités du jour : préparer un thé froid,
C'est sympathique parce que je compte passer l'après-midi sur ma terrasse. Et dans la théière, un Bai Mu Dan pour accompagner l'histoire de Pivoine. Le médecin est passé, importante attaque virale, pauvre Doudou ! Mais sois sympa, tu es généreux mais ne me les transmet pas...
23°, une légère brise... Temps idéal pour passer une douce après-midi. 
Le restaurant est vide, je vais remédier à cela 
mais avant un peu de lecture accompagnée de ce thé, ramené de chez
Picorette
. Et là, déception ! Je n'ai vraiment pas aimé, les feuilles sèches sont jolies agrémentées de couleurs douces mais j'aurais dû lire la composition avant de me laisser tenter, j'ai horreur de l'odeur du géranium et c'est la seule note que je détecte. Tant pis pour moi ! Mais je sais à qui cela plaira...
Je regarnis le restaurant, le menu d'aujourd'hui sera constitué d'un plat unique, je n'ai plus rien d'autre. 
Il est 15h30 et la température monte encore, je laisse momentanément Pivoine pour aller faire un tour de jardin... qui s'est prolongé par une balade en forêt, une très belle façon de terminer un week-end flamboyant. MERCI le thé, l'Amitié, en un mot la VIE... 

mardi 18 novembre 2014

Suite et fin de mon escapade théinée

Troisième jour: au programme ce matin, direction le grand Palais pour l’exposition Hokusai mais en arrivant il y avait une file kilométrique, j’ai renoncé à poireauter, il faisait beau, je suis allée me promener puis je me suis rappelé que Claudine avait encore une place libre pendant l’heure de midi, je n’avais pas son téléphone mais j’ai tenté ma chance d’autant que l’espace bien-être se trouve au sous-sol de ce lieu que j’aime…
A mon arrivée, 2 belles surprises et d’abord le thé d‘accueil, un Dian Huang, le Colline d’or, un de mes Yunnan préférés. Et il reste une place au sous-sol.
En attendant ce moment béni, je lis le catalogue condensé de l’exposition, je n’ai pas acheté l’autre, trop lourd et je n’ai pas été assez séduite mais peut-être une prochaine fois.
Puis je déguste un brunch délicieux
et un Kukicha. Je ne me lasse pas de revoir les sublimes photos de Pu Er et je dis à Aurore que s’il y avait des formats plus petits, j’aurais craqué alors là, le choc, elle m’apprend que cet artiste n’est autre que le mari de Katrin. Merci Katrin d'avoir réalisé mon souhait, et remercie ton mari! La prochaine fois que je viendrai à Paris, mon rêve se réalisera, j’aurais déjà pu emmener ce trésor mais il y a belle lurette que les chèques n’existent plus en Belgique ou en tous cas que je ne les utilise plus. Je suis vraiment heureuse et impatiente de pouvoir contempler chaque jour ces feuilles qui m'ont éblouie. Je ne peux qu'encourager celles et ceux qui en ont l'occasion d'aller admirer cette exposition tout à fait particulière. Puis je confie mon visage aux doigts experts de Claudine pour ce qu’elle appelle un soin du visage mais c’est bien plus que cela et cela me fait un bien fou, le shiatsu crânien dépasse tout, mes muscles faciaux se détendent enfin complètement, de quoi oublier tout à fait ce que j’ai dû subir ces dernières semaines. Ce fameux massage crânien achève de parfaire ce moment de vrai bien-être. En sortant, je me rends dans le quartier de Beaubourg pour flâner dans ce quartier animé sous un ciel où le bleu domine encore.
 Puis direction rue Quincampois, je ne pensais pas m’arrêter au Quincampe mais le souvenir d’un bon moment et d’un thé à la menthe m’a fait changer d’avis. Accueil très charmant d’Antoni avec qui j’ai parlé … thé.
Non loin de là…
Je choisis un “simple” Yunnan vert, c'est un thé de tous les jours,
il y a longtemps que je n’en avais plus
 
et j’ai hâte de redécouvrir sa saveur
à la fois fraîche et légèrement corsée si je me souviens bien.
Après le premier passage, les feuilles nous offrent un beau camaïeu de verts parsemé çà et là d’autres qui semblent grises.
Deuxième infusion: la liqueur est légèrement trouble, c'est la preuve de la présence de bourgeons assez nombreux .
Un peu d’amertume mais la saveur reste douce.
Un dernier regard aux Belles avant de quitter ce lieu que j’aime avant de me rendre à un autre de mes incontournables. C’est sous une pluie battante que je m’y rends.
Un petit arrêt d'abord dans cet autre lieu de perdition dont la vitrine est barrée d'une grande banderole; même si elle est belle, la citation ne me convient qu’à moitié...
Me voici maintenant devant la vitrine de Thés de Chine où trônent ces galettes, briques et tuo cha.
Puis j'admire ces objets de calligraphie, un des passe-temps des lettrés.
Et j'écoute Vivien répondre aux questions de clients avec sa voix si mesurée mais convaincante.
En savourant ce doux Long Men Xian à la saveur végétale et veloutée, je me remémore mes nombreux passages dans ce lieu, à chaque fois l'accueil chaleureux et discret de Vivien. Deux infusions très équilibrées.
Merci les cueilleuses... Après quelques mots échangés avec celui qui le premier m'a initiée au monde des Pu Er et nous nous quittons ... jusqu'à la prochaine fois. J'aurais dû souper avec une amie mais elle m'annonce qu'elle ne pourra me rejoindre qu'à 21 heures au plus tôt mais je suis fatiguée, c'est donc un peu tard pour moi nous nous verrons la prochaine fois.
Dernier jour de ce très court mais intense périple. Il est déjà temps de boucler ma valise après une longue nuit réparatrice.
Je n'ai prévu qu'une visite aujourd'hui, me voilà donc Place des Abbesses où ces clowns récoltent de quoi faire rire les enfants hospitalisés en montrant leurs talents à des enfants dont les yeux ont brillé en les admirant.
Un petit tour dans ce quartier animé me conduit devant cette charmante maison de poupée.
 Il pleuvine, je décide donc de franchir le seuil.
J'y prendrai mon petit-déjeuner.
Un English breakfast et un cupcake. Charmant accueil pour ce lieu qui l'est tout autant.
A quelques pas de là, Neo-T
qui fête ses 7 ans. Beaucoup de choses à voir dans cette véritable caverne d'Ali-Baba en attendant Valérie que j'avais déjà rencontrée à la sortie du métro.
Nous partageons un délicieux Tie Kwan Yin, à la fois très fruité et beurré, merci chère Valérie pour ce beau partage accompagné d'échanges chaleureux? Et bon vent pour les 7 prochaines années au moins.
Je me laisse tenter par deux thés blancs dont je reparlerai bientôt. Il est déjà temps de nous quitter, mais nous nous reverrons bientôt je l'espère. Cette fois c'est bien la fin de cette courte excapade, j'ai la tête et le coeur pleins de merveilleux souvenirs comme autant de petits soleils, j'ai retrouvé des lieux que j'aime, j'ai rencontré certains de mes amis du thé et j'ai découvert 2 nouveaux lieux dans ce monde auquel j'appartiens à jamais.
Dans le Thalys je commande un thé nature et voilà ce qu'on me sert, je rappelle la serveuse mais le thé vert est parfumé également, je m'en passerai donc.
Je me console donc avec un sandwich et de l'eau gazeuse, j'ai une faim de loup ce frugal dîner sera donc mieux que rien puis j'achève la rédaction de ce dernier billet, dès demain je reprendrai mes rituels et tout ce qui fait ma vie actuelle. Je n'ai toujours pas compris pourquoi Internet bloquait quand j'ai voulu les tranférer sur mon blog, j'ose espérer qu'il n'y a pas de lien avec mon PC, je le saurai très vite.