Aout démarre en fanfare!

 Je crois avoir résolu le problème des photos mais ce sera les nouvelles, j'ai déjà diminué le format des anciennes, j'ai essayé de les diminuer encore mais elles deviennent minuscules, je suis curieuse. Nous voici, déjà, en aout, et ce mois "des génies" (ce n'est pas de moi mais j'y adhère...) et il a très bien commencé ! En décembre, mon amie Catherine m'offre un thé japonais reçu d'une de ses amies revenue de là-bas. 

Comme je ne bois pas de Pu Er en été, je ne bois pas de thé vert en hiver (à part du Matcha, occasionnellement) j'ai donc mis le sachet au frigo. 

Je l'ai ressorti le 29 juillet pour m'apercevoir qu'à part le grammage et la t° de l'eau, aucun indice ne me permettait de connaitre le nom des feuilles contenues de ce sachet. J'ai donc écrit à ma traductrice personnelle, voici sa réponse : Pour le thé: 

- gyokuro karigané d’Uji 

- a boire avant Le 31 décembre 2017 ? mais bon s’il est bien conservé, pas de soucis 

- le nom : senkahyakucha : senka mille fleurs et hyakucha 100 thés 

- il vient de Itohkyuemon , joli maison de thé à Kyoto et à Uji 

Tu m’en diras des nouvelles car moi ( Koji oui) ne connaissais pas cette maison ( j’ai regardé sur leur site pas mal du tout et ils connaissent les prix ? donc en Europe cela doit être encore plus cher ! Bonne dégustation Bisous Cathy

Cela faisait un bail que je n'avais plus savouré ces divines feuilles, 

C'est sous un ciel gris-bleu que je m'apprête à préparer ce surprenant Gyokuro 

 mais mauvaise surprise, ma bouilloire ne fonctionne plus, j'en ai une à la cuisine heureusement. Et c'est sur ma terrasse que je vais officier, hier il faisait irrespirable mais aujourd'hui en ce premier jour d'aout, un petit vent frais rafraichit l'atmosphère. Que va donner ce vieux thé périmé ? 

Dès l’ouverture du sachet, une superbe odeur de gazon a chatouillé mes narines, par contre, ce que mes yeux ont vu ne correspondait pas au souvenir que j’ai de ce thé sublime. 

J’ai respecté à la lettre les indications données. La liqueur est d’un doux vert tendre, Accompagné d’un chocolat vegan que je réservais à Cathy et que j’ai oublié dans le frigo... Ce sera pour la prochaine fois 

C'est un chocolat noisettes matcha acheté chez Séquoia. 

Si le goût de la noisette est bien présent, aucune trace de la saveur si particulière du Matcha et je n'aime pas la texture de ces petits carrés, pas crémeuse du tout, bref ce n'est pas du chocolat comme je l'aime ! Par contre le breuvage est impressionnant, très aqueux mais avec cette saveur typique des thés japonais ! Catherine, je le bois à ta santé, j'espère que quand tu viendras, il en restera un peu que tu puisses le savourer... 

Deux infusions plus tard, les Belles ont tout donné, beau camaïeu de verts tendres 

les tiges sont très visibles et le tout va amender la terre de cette petite plante dont j'ai oublié le nom (Cathy, si tu me lis...) et qui se plait si bien ici ! Heureusement surprise par la saveur de cette  "vieillerie" mais aussi troublée par ce "Gyokuro" j'écris à Cathy pour essayer de comprendre, sa réponse m'a surprise, et bien fait rire !: Maintenant je comprends.... sur le paquet il y avait écrit karigané et gyokuro donc en fait c’est un karigané ( c’est pour cela toutes les tiges) fait à base d’un gyokuro , donc ils ont enlevé toutes les tiges pour garder que les feuilles pour le gyokuro et celui la ( ton sachet ces les tiges avec quelques feuilles!! MDR ) bon pour la couleur et l’odeur chapeau après tout ce temps donc quand même un thé de qualité?? !!  

J'aimais beaucoup ma vieille bouilloire achetée à Waterloo, il y a des années, je voulais retrouver la même mais déception, on ne fait plus ce modèle ! Je me suis donc décidée à acheter un autre modèle et j'ai téléphoné chez Unami pour savoir si elle était en stock et surtout pour me faire expliquer comment me l'envoyer, je n'habite pas loin mais mon petit mari n'était pas en forme et le maudit virus est en recrudescence, je n'osais donc pas m'éloigner. Jean-Benoît était déjà en vacances mais j'ai eu Christian, son collaborateur, impossible de la faire envoyer avant le 24 mais il me propose... de me l'apporter lui-même le soir même ! Inutile de vous dire à quel point ce beau geste m'a touchée, je sens qu'on se reverra quand le "suriv" aura disparu, un grand Merci cher Christian et bonnes vacances ! Passons maintenant à ce WE torride : 

Comme chaque matin, je vais sur ma terrasse saluer cette nature en souffrance, le ciel est d'un bleu uniforme et il fait très doux. 

Retour dans mon cocon pour préparer ce fameux Gyokuro  "périmé" mais encore très frais. Mon mari dort encore, je petit-déjeune dans mon salon. 

Il est 7 heures, déjà plus de 20°, cela promet. 

J'achève mon ptit-déjeuner sur la terrasse  en observant avec tristesse l'état lamentable de ce bouleau à la cime duquel un pigeon et une pie trônent... 

Un peu de saine lecture à présent. 

10 heures et déjà 28°, l'heure d'un reste de thé glacé... 

Puis retour dans mon salon pour la préparation de ce Genmaïcha fourni par Cathy. 

Tiens, tiens, encore des tiges, mais pas que, et quel parfum! 

il enchantera mon après-midi midi 

33° à l'ombre et pas un souffle de vent. 

 Je voulais savourer un Matcha dehors mais j'ai changé d'avis, il faut se méfier de l'ozone. 

 Ichi go Ichi e Je pense très fort à vous mes chéris en savourant ce breuvage qui me rappelle tant de bons souvenirs... http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2014/08/ichigo-ichie-chaque-rencontre-est-unique.html Quand nous reverrons-nous ? 

14h30, impossible de rester sur la terrasse, 

C'est dans mon salon ventilé que je sirote ce délicieux Genmaïcha en écoutant le Sieur de Sainte-Colombe, j'aime la viole de gambe et c'est en écoutant Purcell hier que j'y ai pensé, le rapport ?... Aucun, ni la même époque, ni les mêmes instruments, seulement un esprit vagabond. 

Je quitte le Sieur de sainte- Colombe pour retourner sur ma terrasse, où cette température va-t-elle s'arrêter ? En plein soleil, d'accord mais quand même, à 18 heures, c'est poussé ! 

Je reste cependant quelques minutes pour admirer le ciel 

qui raconte son aventure avec ces nuages blancs qui semblent déchaînés ! Bien mal m'en a pris, quelques minutes après être rentrée, j'y été prise de vertige, de mal de tête et de nausée et pourtant, je suis restée très peu de temps dehors et pas en plein soleil, Que se passe-t-il ? 

Il est ... 5 heures ce dimanche, après des moments difficiles en soirée, j'ai finalement bien dormi et me suis réveillée toute guillerette 

Avec une envie de Bi Lo Chun (de Taiwan, merci chère Hsiaolin). 

J'aurais aimé écouter de la musique mais... Alors j'admire le lever du jour en méditant. 

A 6 heures, direction ma terrasse pour constater que la lune est toujours là dans un ciel plus clair à présent.

et qu'il fait déjà très bon ! 

Petit déjeuner de saison 

la tête dans les nuages pour constater quelques trainées grisâtres... 

Et ça monte, ça monte, lentement mais sûrement. 

Le temps de préparer le petit-déjeuner de mon mari, je retourne sur ma terrasse, le ciel a changé, beaucoup de grisaille... 

mais tellement bon que j'installe mon PC pour répondre à mes courriels et continuer la rédaction de mon billet avec un carburant de saison, un Alishan infusé à froid. 

Puis tout à coup, une forte pluie, je n'en reviens pas ! Le sol est tellement chaud que de la brume s'en échappe.

Le pigeon perché sur le bouleau essaie de se protéger en déployant ses ailes. 

Eclairs, tonnerre, orage et la pluie redouble d'intensité, les gouttes de plus en plus grosses sont alignées sur la balustrade ! La température a fortement chuté, il ferait presque frais ! La nature respire et nous aussi, quel plaisir de voir les éléments déchainés, Xavier et moi allons de nos commentaires respectifs, ce qui provoque quelque fou rire. Après avoir été très près, l'orage s'est éloigné, les arbres doivent être contents mais il en faudrait bien plus pour qu'ils retrouvent leur majesté... Après un bon repas, Xavier va faire la sieste et moi, je m'installe sur mon lit pour lire la revue Séquoia, du moins c'est ce que je voulais mais je me suis endormie ! C'est vrai que je suis levée depuis 5 heures, ceci explique sans doute cela. 

Direction la terrasse, il fait à nouveau irrespirable et cette fois, je n'y reste pas, j'apprends vite et de plus, la qualité de l'air est mauvaise. J'achève donc mon billet dans mon salon par le week-end improbable d'une folle de thé et de soleil !

Mais que se passe-t-il?

Ce week-end, mon envie de continuer à vider mes caisses pour libérer mon salon blanc-thé m'a reprise, l'influence de la Lune certainement... Il fait plus froid, je choisis donc un Pu Er infusé en gong fu, force et douceur qui me réchauffent. Objectif de ce jour : 2 caisses de livres et 2 de vêtements, je commence par les premières. Je ne savais pas que la culture me coincerait, en voulant soulever la première caisse à moitié vide, une douleur fulgurante dans le dos m'empêche de bouger ! Confinée, je supporte assez bien mais coincée en plus, cela a duré 2 jours, heureusement, je m'étais avancée en cuisine, je n'ai donc plus eu qu'à réchauffer les plats. Malgré la douleur, je souris en pensant à une chanson de J. Higelin :

"Si j'en fais souvent trop

c'est que vous n'en faites pas assez

et je vous saurai gré

de m'aider à rétablir l'équilibre"

Il me reste à écouter de la musique, à lire et à boire debout dans mon cocon. Dimanche, un coup de fil a illuminé une journée coincée, mon adorable belle-fille taiwanaise m'a souhaité une bonne fête, elle qui m'appelle sa maman de Belgique. Nous avons hâte de nous revoir ! Après une nuit épouvantable, 

direction la terrasse, le ciel gris, un temps frisquet. 

Normal, ce sont les saints de glace, j'en ai déjà parlé ici entre autres : https://la-theiere-nomade.blogspot.com/2018/05/avril-finit-mal-mai-commence-en-beaute.html. Je me suis résolue à appeler le médecin qui m'a soulagée malheureusement je ne peux échapper aux médicaments. Pas question cependant de continuer à vider mes caisses, la culture attendra ! 

Le soir, saint Mamert nous a épargné la pluie mais le vent a soufflé en rafales, 

malgré cela le soleil s'est même montré. Et pour clôturer cette journée, une très bonne nouvelle de mon amie. Je me sens mieux.

Aujourd'hui, saint Pancrace, toujours très frais mais sec, j'aime ce ciel tourmenté ! 

Sur Face de Livre, j'ai trouvé cette belle illustration (merci Sabine), j'ai eu envie de relire LA PESTE... Mais avant cela, les courses, j'espère qu'il n'y aura pas trop de monde. Séquoia, boulangerie, boucherie-traiteur et pas trop de monde, ouf. AU moment où je m'apprête à entrer dans la pharmacie, mon GSM sonne, ce n'était pas mon petit mari mais une voix jeune à l'accent nord-africain : "Bonjour Madame, je viens de trouver votre portefeuille sur le parking, êtes-vous encore dans le coin ?" Mon coeur a battu la chamade et je m'empresse de rejoindre ce bel homme. Il l'a ramassé à côté de ma voiture, j'étais folle de joie et je lui aurais bien sauté au cou ! Je l'ai remercié chaleureusement en lui demandant ses origines : père marocain, mère algérienne, nous avons parlé de ces 2 pays dont un très cher à mon coeur, malgré la grisaille et la fraîcheur de l'air, le soleil de là-bas m'a pénétrée jusqu'au coeur, j'ai voulu lui donner une dringuelle, il a refusé me disant que c'était tout à fait normal... Je lui ai souhaité un bon Ramadan et nous nous sommes quitté sur un grand sourire réciproque, c'est les larmes aux yeux que j'ai repris ma voiture. Son regard et son grand geste ne m'ont pas quittée pendant le reste de la journée. 

C'est l'heure du tea time 

mais pas question de m'installer sur la terrasse, toujours ce petit vent piquant. 

Comme je préfère ne pas voir mon salon blanc-bazar, je m'installe à la cuisine pour siroter un Keemun avant de relire cet auteur que j'ai tant aimé, surtout L'étranger. A l'époque, je n'avais pas aimé La peste que j'avais pas achevé, je vais m'y coller aujourd'hui, il va me faire voyager à Oran, où je ne suis jamais allée contrairement au nord, à l'est de l'Algérie et au Sahara. La peste est une parabole, elle représente la guerre avec ses héros et ses inconscients, elle révèle l'homme avec ses grandeurs et ses bassesses, c'est un roman lourd, parfois dur à lire. Inutile s'insister sur le parallèle avec ce que nous vivons aujourd'hui... Les saints de glace sont derrière nous mais malgré le beau soleil, il fait très frais. 

Beau ciel bleu envahi de nuages bien blancs 

qui s'amoncellent de plus en plus mais derrière ceux-ci le ciel est toujours bleu. Mes yeux à nouveau fatigués me privent momentanément d'une de mes passions, 

Heureusement, j'en ai s'autres ! La musique et mon instrument préféré. 

Une bougie en cire 100% naturelle au parfum doux et légèrement sucré qui annonce déjà le thé choisi, un Jin Xuan ou Milky Oolong. 

Et enfin cette élégante théière en Limoges 

et sa tasse assortie de laquelle s'échappe une délicieuse odeur. Je les ai choisies pour l'élégance de leur forme et pas du tout pour cette épicerie de luxe qui ne mérite plus ce nom: https://la-theiere-nomade.blogspot.com/2013/11/que-faire-ce-samedi-16-novembre-paris.html Emotions partagées entre la saveur du breuvage qui fait tant de bien à mon âme et l'autre, une grande tristesse liée au choix de la théière et la tasse. J'ai acheté ce joli coffret chez DEMEULDRE, cette grande maison dont les larges vitrines ont été conçues par un disciple d'Horta, Chaussée de Wavre, 141-143 à Ixelles est en liquidation, elle va fermer ses portes. "D’abord réputé pour sa fabrique de porcelaine, Demeuldre s’est ensuite dédié à l’art de la table et la décoration. La maison fut aussi la première à proposer des listes de mariage". Encore un fleuron belge depuis 190 ans, une entreprise familiale, qui disparait. Bien de mes très beaux objets viennent de là, entre autres notre liste de mariage et nos beaux services, en voici deux exemples : https://la-theiere-nomade.blogspot.com/2008/10/des-thires-pourpres-aux-thires.html Encore un deuil à assumer. Je voudrais ici remercier très chaleureusement Mme Françoise Demeuldre et ses collaboratrices pour votre accueil, pour avoir privilégié la qualité et pas la quantité, l'harmonie et pas le bric à brac sans classe ni élégance, genre I... . Mon fauteuil à la Christo vient de là aussi, je raconterai son histoire plus tard. Un coup de fil m'a empêchée de continuer à cocooner, mon copain Jean-Marc m'annonce que sa femme a eu un AVC assez grave sans signes précurseurs si ce n'est qu'elle était migraineuse depuis plus de 20 ans, elle allait fêter ses 76 ans le 2 huin. J'ai essayé le mieux d'attébuer sa détresse mais les mots sont si faibles même quand on parle avec son coeur... Vendredi, courses, cuisine, lessive mais ce week-end repos, mon dos se rappelle à moi ! 

Réveillée par une cacophonie de pigeons amoureux dans ces arbres, il y a mieux comme musique. 

Sculpture végétale, vais-je apercevoir l'un ou l'autre écureuil comme dans mon paradis ? 

Rituels habituels, musique, des voix puissantes et chaleureuses, 

et dans cette jolie théière vietnamienne un Tie Kwan Yin que je savoure avec délectation avant d'aller sur ma terrasse 

où sur la cime d'un bouleau malingre s'est posée une pie et un peu plus bas, un pigeon. Et puis au téléphone un fou rire avec petit Dragon que je félicite d'avoir roulé 100 km à vélo avec son père. "PAS 100 km, Nanny, 102 km !" La différence est effectivement flagrante... Et d'ajouter, très sérieux, qu'il s'entraine pour le tour de France, mais voyons... Puis il m'annonce qu'il retourne à l'école la semaine prochaine pour 3 jours en 6 semaines, "c'est bête hein Nanny". Il est au lycée français, je ne saisis pas bien cette logique. Mais l'école à la maison lui réussit, il a eu un excellent bulletin. Télétravail de l'écolier en somme, aidé de ses parents, mais il manque le contact avec ses copains. J'ai vraiment hâte de le revoir, cela devient très long. 

Grasse matinée, la première depuis longtemps, heureuse en voyant ce beau ciel bleu et blanc, 

de plus en plus blanc qui inaugure une belle journée reposante. Après un petit-déjeuner avec mon mari, 

Envie d'un Matcha, dont j'aime le vert fluo. 

Bien fouetté, je n'ai pas perdu la main… 

Ichi go Ichi e... Chaque gorgée me rappelle mes amis Staf pour cette jolie calligraphie, Anne-marie, Cathy et Chris et nos merveilleuses rencontres autour de ce breuvage magique... Je me sens en pleine forme, trop même, je me suis à nouveau croqué le dos en soulevant trop brusquement la manne à linge, j'ai un mal de gueux, quelle déception ! Je vais essayer de transférer mon billet debout et si cela ne va pas mieux demain je fais revenir mon médecin... Deuxième fois en 10 jours, c'est 10 fois de trop, ik ben het beu !