mardi 25 septembre 2012

Deux journées tout en contraste

Hier, pluie et grand vent. un vrai temps d'automne sans lumière suffisante pour pouvoir se passer de la lumière artificielle.
Si je déteste la pluie, le vent j’aime ! Mon programme est simple, ce sera une journée tricot-thé.
Mais avant toute chose, évidemment un premier Thé, ce Tumsong griffé ThéÔdor. Je le savoure à petites gorgées, très lentement, la boîte est vide…
 Mais tout a une fin, je regarde avec nostalgie ces jolies feuilles. Et une question m’assaille : ont-elles vraiment tout donné ? Une seule façon de le savoir, les infuser à nouveau !
  Et LA bonne surprise : une infusion orangée et brillante, déjà un beau début, visuellement cela réchauffe. Et la saveur est à l’image de l’infusion, un peu plus soutenue mais tout aussi fruitée. Je suis impressionnée, émue aussi, c’est la première fois que je fais un deuxième passage avec un Darjeeling, le résultat est surprenant. A refaire absolument quand la boîte sera à nouveau remplie ! Activité suivante : le tricot, je voudrais terminer pour samedi, j’ai d’autres commandes, entre autres un pull irlandais pour mon mari. Le thermos, c’est bien, pratique mais il ne remplacera jamais ce rituel de la préparation du thé.
 Une pause pour préparer un Temi de chez Cha Yuan. Le vent soufflait de plus en plus fort, même sous la pluie battante, je suis sortie dans le jardin, bien emmitouflée cependant, il ne fait pas chaud et je ne tiens pas à devoir passer à la tisane de thym !
 Et bien sûr, le tricot que j’ai dû stopper plus vite que prévu, Xavier a souhaité qu’on passe la soirée ensemble "pour une fois" (je pense qu’il s’agit d’un message codé…) et il ne supporte pas le bruit des aiguilles… Il a été remplacé par celui de la pluie et de l’orage, encore un beau spectacle que j’aime ! Ce matin, retour dans mon cocon avec les mêmes projets.
  Le premier thé sera le Collines d’Or de L’essence du Thé que j’avais lamentablement raté dimanche. Aujourd’hui, il est parfait, j’en aurai pour la matinée, alternant avec le tricot.
  Après le repas, c’est au tour d’un thé de Ceylan, cadeau de ma petite-fille Elisa qui y a passé un mois fabuleux. Merci ma Lili, je bois à toi. Il faut qu’on se voie un de ces jours… si tes études te le permettent ! Être en 2e Médecine, surtout quand on est aussi studieuse que toi, ne laisse pas beaucoup de temps libre…
 Quant à la carte de mon autre petite-fille, Sarah, nous l’avons reçue … ce matin ! En voyant le cachet de la poste, je comprends maintenant ce que signifie SNAIL MAIL, nom donné par les Américains au courrier papier ! Merci ma Zouzou d’avoir aussi pensé à nous, à très vite pour nous raconter cette belle expérience. Et à toi aussi, bonne rentrée !
Il faut maintenant que je prépare l’atelier de demain organisé par le kot à projet AKOSTHE à l’occasion de la rentrée universitaire. J’ai hâte d’y être et de partager ma passion, d’autant que je serai accompagnée de Carine, une autre passionnée. Quelle belle initiative! De superbes moments en perspective…

dimanche 23 septembre 2012

Une mémorable journée !

C’est un dimanche pas comme les autres qui débute, je suis très impatiente d’arriver à midi. Mais avant cela, déboire, le ratage de mon Colline d’Or, je ne sais pas ce qui s’est passé mais il était imbuvable, trop amer vraiment. Je l’avais pourtant choisi à dessein, c’est aujourd’hui que le Club des Buveurs de Thé élit le thé de l’année 2012, et c’est Collines d’Or que avait remporté les suffrages, une façon d’être en communion avec les dégustateurs, je suis curieuse de connaître les résultats de cette année !
Dégoûtée par ma maladresse, je redescends me réchauffer près de notre feu de bois, j’aime la danse des flammes et cette chaleur vivante, tellement meilleure que celle dispensée par le chauffage central. Et une comparaison me vient à l’esprit, la musique sur CD est techniquement parfaite, on peut tout contrôler mais il manque ce qui est essentiel pour moi, une certaine "vie", j’aimais les craquements des disques vinyle, signes de bonheurs répétitifs que le temps finit par imprégner sa marque comme les rides sur un visage raconte une vie. Ce poêle à bois est aussi incontrôlable et c’est ce qui me plaît.
Et voilà pourquoi ce dimanche est très spécial et tellement attendu, ma chère FAnou m’a invitée à partager le brunch du Méridien, nous voilà donc en famille pour des moments de partage et de rire avec les Twins.
Cette photo se passe presque de commentaire, non maman, ce n’est pas tombé…
N’est-ce pas une belle illustration de l’extase gustative…
 Qu’est-ce qui fascine donc ma petite Emma ?
Par quoi vais-je commencer ?
Papa aide la demoiselle à remplir son assiette de desserts.
Reste maintenant  à la vider… ce ne sera pas trop difficile!
 Une serviette à l’usage détourné. Comment voulez-vous que je résiste à des yeux et un sourire pareils ? C’est impossible, j’avoue que je suis faible.
Oui, c’est mon "boentje", je le reconnais.
Sans oublier la deuxième…
Et voilà le dessert des desserts.
 Impossible de prendre la pause, surtout quand le grand enfant derrière les chatouille. Dois-je préciser que mes Trésors ont adoré…
 Cela a permis aux grands d’achever tranquillement ce repas.
Ce sont les 2 seuls thés nature en magasin, j’opte pour l’Assam, je ne connais pas du tout cette marque.
Je ne peux pas dire que ce thé n’est pas bon, il n’a simplement pas de goût mais quand j’ai remis les sachets à infuser, il est devenu acre… Décidément, aujourd’hui, je ne suis pas en phase avec le thé.
 Mais voilà que Monsieur le Clown demande le silence à l’assemblée, il va procéder au tirage au sort de la tombola ; les adultes ont dû remplir un formulaire d’identification et des mains innocentes vont maintenant tirer au sort les 3 gagnants.
 Le premier prix est un voucher pour un brunch pour 2 personnes… Et the winner is… ME !
 Les heures passent
comme des minutes,
il est temps
de regagner nos pénates.
Mais pas les mains vides…
Papa est même réquisitionné.
Bravo Steen, cela te va vraiment bien ! Et je suis toujours aussi émerveillée par le comportement exemplaire de ces Twins qui n’ont que 5 ans, bravo les parents, ce sont des enfants choyés mais pas rois, voire tyrans, cela leur sera d’une très grande utilité pour l’avenir d’autant cela devient de plus en plus rare. Dans la voiture, ces moments de rigolades font place à une réflexion existentielle d’Emma : "Comment on fait pour se marier quand on est des jumeaux ?" Cette question m’a bouleversée… il y aurait beaucoup à dire...
 Arrivés
à Groenendael,
 c’est le moment
 détente.
Bonheur simple d’enfants heureux. ..
C’est toujours avec un peu (beaucoup !) de nostalgie que je les vois partir, et pour me remettre de mes émotions, un seul remède : le thé, un Makaibari de Magie du Thé. Cette fois, il est très réussi, comme je l’aime avec ses notes à la fois fleuries et subtiles. Tout en le savourant à petites gorgées gourmandes, je repense à ces heures passées avec cette famille que j’aime. Merci à vous pour ces moments si chaleureux, et à très vite j’espère !
Ce soir, retour dans mon cocon, dans cet univers où le temps est comme suspendu. Musique, tricot –thé, ce soir du Péché mignon de Magie du Thé dont j’ai déjà parlé ici http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2012/09/dune-maison-de-au-commissariet-de-police.html .
Et aussi un regard ému et admiratif devant ce "soleil" immense ramené du jardin par mon mari en pensant à un autre qui me manque tellement… Encore un merveilleux week-end donc.

samedi 22 septembre 2012

Premier jour d'un superbe week-end!

Je me suis réveillée tôt aujourd’hui avec un seul projet : tricoter ! Hier soir, c’est ce que j’ai fait et quand j’ai voulu terminer le dos, je me suis rendue compte que j’avais fait une erreur, j’ai donc dû défaire 1/3 de l’ouvrage et du jacquard + cette superbe laine qui contient de l’alpaga, ce n’était pas évident.
Mais bien sûr tricot-thé aussi. Ce matin, ce sera un Tumsong, de ThéÔdor j’en ai déjà parlé entre autres ici : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2012/04/je-suis-vraiment-gatee-merci-les.html. Ce thé issu du Jardin des cœurs heureux convient très bien à mon état d’esprit du moment. Comme je ne veux pas être distraite par quoi que ce soit, j’en prépare une deuxième infusion que je mets dans mon biberon.
Mais en retournant mon tricot pour récupérer un poisson, je l’ai laissé tomber… La bonne surprise : non seulement il n’est pas cassé mais il n’a pas coulé non plus. Merci chère Fanou de me l’avoir conseillé, de plus la couleur me plaît assez… Et comme le dit si bien Brel : "Et un point à l’envers, un point à l’endroit, un point pour saint Joseph, un point pour saint Thomas", ça c’est la chanson, mais moi, c’est pour Mich que je croise le fer… Je ne suis pas bigote!
 Il fait magnifique dehors, un petit tour de jardin avant le repas.
 Puis retour dans mon cocon et un peu de méditation en savourant ce fabuleux Long Men Xiang 2012, de Thés de Chine. Et c’est reparti. Avec mon biberon toujours qui contient un deuxième passage de ce fabuleux thé.
Le coup de fil de ma chère Fanou "m’oblige" à délaisser un peu le tricot pour aller faire des fouilles au grenier, demain je passe la journée avec les parents et les Twins qui veulent un pull. Ils vont pouvoir choisir leur modèle. Mais je fais un premier tri sur la terrasse avec toujours mon biberon qui, cette fois, contient du Makaibari de Magie du Thé. Il fait encore assez doux.
Et toujours ce magnifique ciel, on se croirait au printemps dans le Sud mais non, il manque la rambla!(= message codé…  ).
Retour dans mon cocon et un moment de méditation, tandis que je savoure ce Milky Oolong griffé ThéÔdor, des images douces et nostalgiques émergent : la belle rencontre de ces artistes de rue dont j’ai acheté le disque, un petit Bouddha encore bien au chaud dans le ventre de sa maman, mais aussi des visages de ma famille du thé. Et notamment ma chère Michelle qui a réalisé ce dragon avec ses doigts de fée. Je lui renvoie l’ascenseur avec le pull.
J’ai terminé le dos, et je vais attaquer le devant, ma soirée est toute tracée, ce que je ne sais pas encore, c’est quel thé va accompagner cette activité que j’aime, mais il y en aura un, c’est certain !