Ce matin
j'ai, bien malgré moi cette fois..., assisté au lever du soleil
après une nuit trop courte à cause d'une insolation !
Hier je me suis endormie en plein soleil dans mon transat et quand je
me suis réveillée, ma peau était cramoisie et je piquais de
partout... J'ai donc utilisé un remède donné par Ana A., ma
logeuse grecque : il est très odorant mais d'un efficacité
redoutable. Très odorant parce qu'il sert d'après-soleil naturel,
il faut se tartiner la peau de yaourt grec qui bouche les pores de la
peau et diminue presqu'instantanément la douleur avec l'inconvénient
que cela ne sent pas bon du tout... Difficile donc de s'endormir ou
plutôt de ne pas se réveiller à cause de l'odeur.
Il est 6h30,
ce n'est plus tout à fait la nuit mais les oiseaux entament déjà
leur journée en gazouillant.
Une heure plus tard, l'Astre du
jour fait son entrée en majesté. Tout en assistant, comme chaque
fois fascinée, au lever de ce Roi, je prépare mon premier thé.
Un Yunnan Golden Pearls tonique, avec sa palette de parfums
forts et subtils à la fois, qui tient au corps, tout ce dont j'ai
besoin ce matin. Infusé dans cette jolie théière symbolique en
pensant à mon petit Dragon qui m'a appelée tout excité sur la
route du retour de vacances aux sports... d'hiver ! Il
commençait à sérieusement me manquer !
Et, tout en
savourant ce nectar, je médite sur cette jolie phrase trouvée un
jour sur FB... Retour quelques jours en arrière, jeudi dernier pour
commencer : le jour le plus chaud depuis qu'en Belgique on
mesure le temps : à midi sur ma terrasse 35° en plein soleil,
même pour moi qui l'adore, c'est un peu beaucoup...
J'en ai
profité le matin, accompagnée du chant des oiseaux.
Dans le
verre, premier essai : un Laponic vert infusé à froid.
Une révélation, je me rappelle la réflexion de ma petite-fille
Sarah en le découvrant à chaud : "On se croirait
dans une forêt de pins":
http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2017/01/les-jours-se-suivent-toujours-aussi.html
. C'est tout aussi flagrant à froid aussi !
Retour à la
terre.
Un dernier regard à la mangeoire, ce soir, si tout va
bien, elle déménage...
A 18h30, le thermomètre indique encore
28°,
il est donc temps d'installer nos quartiers d'été sur
la terrasse
et de déplacer le restaurant des oiseaux au vert!
Et le soleil darde encore ses généreux rayons dans ce lieu
paradisiaque.
Après le souper sur ma terrasse, j'admire sans me
lasser ce spectacle qui prête à la méditation.
Comment ne pas
retrouver la paix de l'âme dans ce lieu paradisiaque. J'en aurai
besoin, demain à 11 heures, je vais subir un nouvel examen, je suis
un peu inquiète... Comme pour le coeur, ce premier examen n'a pas
suffi, deux autres sont programmés mais mon amie Fanou trouve les
mots qui me rassurent un peu. D'habitude nous mangeons ensemble, et
cette fois, nous n'avons pas vraiment choisi le restaurant, je
commençais à avoir des vertiges après la prise de sang, elle me
propose alors de manger sur place : un restaurant d'hôpital,
une grande première ! Et c'était plus que correct, nous avons
même fait une découverte culinaire : dans notre salade
composée, il y avait des tomates... caviar ! Je connaissais
déjà le caviar de tomates, j'en réalise souvent en été, mais ces
petites baies acidulées, nous ne connaissions pas, je rajouie donc
la chose sur ma liste de courses, cela tombe bien, ma filleule vient
vers 16 heures et c'est au programme. C'était sans compter sur un "imprévu" (quasi quotidien) le ring complètement
bouché, les voitures quasi à l'arrêt. Nous sommes donc restées
sur la terrasse à papoter... J'étais un peu stressée, j'avais
invité ma Puce adorée et son amie à dîner demain midi, je n'avais
encore rien préparé et je devais encore nettoyer les tables et les
chaises ! "T'occupe marraine, je m'en charge, je la
nettoyerai après les courses pendant que tu prépares les plats".
Le soleil vient de se lever sur une journée qui sera
certainement flamboyante... et pleine de surprises, avec ma Puce, il
ne saurait en être autrement ! Il fait déjà très bon, j'ai
envie d'un thé rafraîchissant, même à chaud,
ce sera le Bai
Mu Dan qui porte le nom d'une de mes fleurs préférées, La
Pivoine blanche.
Un beau ciel bleu pâle, des oiseaux qui
chantent,
c'est sur ma terrasse que je savourerai ce nectar si
parfumé, comme si j'étais couchée dans la paille.
Ma filleule
vient de m'appeler pour me dire qu'elle aura un peu de retard, et
quand je vois l'état de ma table j'ai du souci à me faire d'autant
qu'elle m'annonce qu'Annabelle doit repartir à 15h30, et à part le
cocktail apéritif au thé, le riz noir qui refroidit et le thon aux
herbes, je n'ai encore RIEN d'autre! Et cela ne risque pas de
s'améliorer, ma Puce sort du ring trop tôt et nous voilà sur la
chaussée de Waterloo surencombrée ! Mais bon, je suis la seule
à stresser... Courses faites (et un samedi c'est la galère!) nous
arrivons en même temps qu'Annabelle !
Je n'ai pas
l'habitude delaisser mes invitées mais je n'ai pas le choix.
Bobby en inspecteur des travaux presque finis tandis que Xavier
papote avec Annabelle.
ENFIN, je peux servir le cocktail au thé
Je suis désolé, mais pas pour le choix de ce thé, les
feuilles ont été infusées à froid toute la nuit... Les filles,
surprise, adorent, c'est une nouveauté pour elles, OUF.
Ma
filleule fait le service, l'ambiance est très chaleureuse au propre
comme au figuré ! D'un côté, au soleil, Annabelle, Véro et moi
et de l'autre, à l'ombre, un Xavier ravi d'être aussi bien entouré,
et cela ne fait que commencer ! Heureusement qu'Annabelle n'aime
pas les desserts, elle a donc pu repartir à temps... Je lui ai
promis que la prochaine fois, elle sera reçue dans mes règles !
C'est toujours bien à l'ombre que Doudou suit la
transformation de la terrasse.
Ma Puce s'en donne à cœur-joie
tandis que Bobby, après avoir batifoler dans ce jardin plein
d'odeurs, se repose.
Cet escalier, à l'ombre et très humide en
hiver, est rempli de mousse
mais elle ne résiste pas à
l'acharnement de ma filleule. MERCI de nous deux ô ma Puce, comme il
te l'a dit, Xavier est admiratif de ton travail minutieux (moi, je ne
suis pas étonnée... ) et il t'attend dès que tu peux... MOI ITOU !
Et ce soleil resplendissant toujours, et pour très longtemps,
j'espère ! Dimanche, c'est farniente, mais d'abord mes
rituels :
admirer le soleil levant,
préparer le thé à
froid, vu ce qu'a donné le Laponic vert, ce sera le Laponic
blanc,
tandis que j'infuse un Sencha Yame que je
savourerai sur ma terrasse
sous une douce chaleur déjà.
Petit-déjeuner sur la grande terrasse, avec un autre Sencha Yame.
Je suis le va-et-vient incessant des habitués du restau, mais
aucun écureuil, peut-être n'ont-ils pas trouvé la nouvelle
adresse... Et ils sont en voix également !
Tout à coup, un
ciel qui s'assombrit et un bruit sourd qui trouble la grande sérénité
dominicale, l'orage ne semble pas très loin.
Et à propos de
l'écureuil, en voilà un, un peu flou, je n'ai pas le temps de
régler l'appareil, mais il reviendra !
Un peu de lecture
maintenant, accompagnée du Laponic blanc, encore une belle
émotion gustative... Je le savoure en pensant à ma chère Fabienne
que j'espère te voir ici très vite pour te faire découvrir une
autre facette d'un thé que tu aimes tant !
Toujours autant
de calme, perturbé cependant par le passage de l'un ou l'autre
avion, depuis avril un nouveau couloir aérien passe par ici...
Ce n'est pas l'avion mais une légère brise qui détache les chatons
de l'aulne derrière moi. Il est l'heure de préparer le repas que je
prends dehors et Xavier à l'intérieur, cela arrive chaque fois
qu'on ne déploie pas le parasol... Tandis que mon mari se repose
en bas, je fais pareil en haut sur ma terrasse, il fait moins chaud
qu'hier et je suis bien protégée... Je n'avais pas prévu que je
m'endormirais ! L'incident est déjà oublié, j'ai passé des
moments hors du temps, merci la vie !
Faire connaissance
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Lorsque l’on observe la feuille sèche, on apprend quelque chose du thé : sa
teneur en bourgeons, la taille et la couleur de la feuille, son degré
d’oxydati...
Il y a 6 jours
2 commentaires:
Bonjour Francine
Cela me fait vraiment plaisir de voir grace à tes magnifiques photos le printemps et cette nature qui reprend vie comme toi ;)
Je vois aussi que nous avons eu la même idée d'infuser à froid le laponic vert ! cela nous a beaucoup plu.
Surtout garde le courage...
Bise
@ Cathy: merci pour tes mots chère Cathy, effectivement ce temps estival me pousse à faire comme la nature, et le thé glacé a coulé à flot. Mais à ce WE idyllique succède une semaine automnale, mais heureusement le thé, toujours lui nous aide à supporter ces chocs thermiques: Pu Er, Kyo-Bancha, Darjeeling, Yunnan, nous avons l'embarras du choix!
MERCI aussi pour les infos pour mon amie. A très bientôt, belle journée, bisous
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