Equinoxe d'automne!

 Après une journée remplie de tâches ménagères qui sont loin d'être ma tasse de thé !, 

j'admire le dernier coucher de soleil de l'été, un peu voilé par une légère brume. 

Aucune étoile, seule la Belle de nuit donne une tache lumineuse dans le ciel. 

Le lendemain matin, quel contraste ! 

L'automne commence fort ! Petit déjeuner salé avec un Yunnan Goden Pearls qui réchauffe, il n'y a que 9° dehors... Après un long coup de fil, (moi qui ai le téléphone en horreur, je ne l'ai jamais autant utilisé...) à mon petit mari qui a le moral, direction mon cocon, 

je ne l'ai jamais vu ainsi mais ce ciel bouché m'inspire... je vais retrouver mes rituels d'infusion en gong fu cha. 

Je renoue avec cette famille, délaissée pendant l'été ! J'ai l'embarras du choix mais je commence avec un Pu Er Sheng. 

Oserais-je dire ce que mon odorat m'évoque en sentant l'odeur de cette galette ? J'ose, c'est le pipi de chat ! 

Dans la théière ébouillantée, par contre, je retrouve les parfums typiques de cette famille, entre cuir et écurie, OUF ! 

Emotion en regardant les feuilles se précipiter vers la sortie...

Après quelques secondes, j'ai hâte de gouter ce breuvage ! 

Je tremble un peu en portant à mes lèvres cette liqueur jaune pâle, et là, le bonheur gustatif, saveur assez douce d'écurie avec une légère note sucrée ! 

J'étais en manque de ce thé et en infusant à nouveau les feuilles, de merveilleux souvenirs m'envahissent, le premier date du siècle passé et d'une très belle rencontre, celle De Vivien, le propriétaire de Thés de Chine qui m'a initiée à cette famille spéciale dont je n'avais jamais entendu parler... MERCI cher Vivien pour ta grande gentillesse, ta modestie malgré ta grande connaissance. 

Toujours autant de douceur même si les notes sucrées ont disparu. 

Les passages se suivent me procurant des émotions gustatives intenses. 

Septième, huitième infusion, je ne sais plus, 

Des notes plus amères apparaissent mais toujours assez douces, j'ai un peu la tête qui tourne. C'est la première fois que je me sens aussi sereine, je suis plus rassurée au sujet de la santé de mon cher mari, j'ai hâte de partager avec lui ces Pu Er qu'il aime, cela le changera des petits sachets sur son plateau du petit-déjeuner... 

C'est aussi la première fois que mes petits rats font leur apparition ! 

Avant d'aller déposer les Belles dans le mini parc du clos, je rends hommage aux cueilleuses et à ceux qui ont transformé les feuilles avec patience et savoir-faire, la vie est belle ! C'est un peu à regret que je quitte ce lieu mais j'ai envie de potage pour ce soir, direction la cuisine, le paysage a bien changé vu de la terrasse,  je préfère cela !