Une
semaine assez grise, au propre comme au figuré.
Au propre
d'abord, Dès le deuxième jour de ma saison préférée, un épais
brouillard et le retour de gelées blanches ont rendu le paysage
plein de mystères, belle sensation
cela n'a cependant pas
entamé mon moral, j'avais de quoi patienter ! A commencer par
ce beau livre : Le
parfum des feuilles de thé :
magnifiques illustrations d'un bien joli conte.
Et dehors, de
trop rares éclaircies. Surprenant ce nuage blanc comme un cœur
d'où semble sortir de beaux rayons de lumière.
Dans le
quartier, les majestueux magnolias sont en fleur, ici il faudra
attendre encore. Au figuré maintenant, et beaucoup moins drôle, une
forte intoxication alimentaire suite à un plan B de resto, celui que
nous avions choisi était fermé... Je croyais que c'était un steak
house et ma filleule adore la viande. Bien mal nous n a pris !
En fait de steak, c'était des burgers, Bobby en a bien profité,
c'était humainement immangeable, ce qui explique qu'elle n'a pas été
malade. Moi par contre, j'ai pris un américain, frites, salade :
frites molles, salade déjà fatiguée à midi, je l'ai laissée à
sa sieste Et n'ai mangé que la viande, assez épicée ce qui ne m'a
pas déplu mais je suppose que cela masquait l'absence de fraîcheur
de la viande. Comme m'a dit ma filleule pour me consoler : "Ma
petite
marraine,
tu m'as habituée à l'excellence, ici c'est juste de la mauvaise
bouffe de cantine, ce n'est pas pour nous, c'est de la m...".
Ce qui est hallucinant, c'est que cette cantine de m... était pleine
quand nous sommes sorties ! Pendant 4 jours, j'ai payé cette
expérience, les 3 premiers, j'ai remis coeur sur carreau, j'avais de
la fièvre et froid en même temps ; même un verre d'eau ne
passait pas ! Et le thé dans tout cela ?
A défaut
de le savourer, je me suis plongée dans ses pouvoirs !
La
quatrième de couverture se termine par un proverbe, chinois
évidemment, auquel j'adhère : Quelques
tasses de thé par jour éloignent le médecin pour toujours.
J'espère le terminer ce week-end mais de ce que j'en ai lu, je ne
comprends pas pourquoi ces feuilles ne sont pas remboursées par la
sécurité sociale ! Le quatrième jour, cela s'est calmé enfin
mais je n'avais plus aucune force, plus de tension non plus.
J'ai commencé ma cure annuelle de sève de bouleau avec 4 jours
d'avance pour faire disparaître les dernières séquelles de cette
intoxication.
En même temps, je suis allée enlacer ce bouleau
très particulier, il est triple.
Chaque année, je me dis que je
pourrais en extraire la sève mais je crains de le faire souffrir...
Et qu'il perde une partie de son énergie, un peu comme nous après
une prise de sang !
Ce vendredi, je retrouve enfin mes
forces, et mes rituels : un thé de lecture, ici le Kabuse
Sencha pour
accompagner ces Pouvoirs
du thé
qui m'intriguent beaucoup... A suivre.
A 11 heures sur ma
terrasse pour assister à un véritable concert de chants, MERCI les
oiseaux, comme je vous comprends, je sais déjà où je passerai mon
après-midi, je vais préparer un thé infusé à froid pour tantôt !
Mais avant cela, mon premier repas improvisé sur la terrasse de
la cuisine : pavé de saumon, fenouil cuit dans l'eau aromatisée
aux feuilles du Sencha
de ce matin, de même que les carottes !
Retour sur ma
terrasse, il fait estival et les hôtes de ce lieu paradisiaque s'en
donnent encore à cœur joie.
Mes premières fraises, belges
évidemment, les horreurs espagnoles trônent déjà depuis longtemps
sur les étals... Et elles ont un certain succès, c'est incompréhensible! Celles-ci fondent dans la bouche et se marient très
bien avec le thé, un Once
upon a time,
cadeau de ma chère Fanou signé Le
chapelier fou,
des notes de fraise et de jasmin sur du Sencha
et
Bai
Mu Dan,
frais et superbement équilibré, MERCI ma petite Fanou et à très
vite j'espère. Si tu es en Belgique pendant les vacances, on peut
imaginer une chasse aux oeufs, tu te rappelles ? Ils ont bien changé!:
http://la-theiere-nomade.blogspot.com/2014/04/la-magie-de-paques.html.
Moments de méditation, quel bonheur de pouvoir profiter des
merveilles de cette Nature mais je veux être prudente, le soleil
tape fort, pas question de me faire brûler, j'ai des projets pour ce
week-end. Cette semaine bizarre n'a heureusement pas entamé mon moral, tout est
bien… Et les jours suivants seront, je le sais déjà, FLAMBOYANTS!
Faire connaissance
-
Lorsque l’on observe la feuille sèche, on apprend quelque chose du thé : sa
teneur en bourgeons, la taille et la couleur de la feuille, son degré
d’oxydati...
Il y a 6 jours
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