Un beau dimanche de saison

Ce matin, j’ai été réveillée en sursaut par une pluie battante qui, poussée par un grand vent, s’est jetée contre les vitres de ma chambre. 

Je suis donc allée voir le spectacle, et effectivement, les arbres se balançaient au rythme d’Eole beaucoup de feuilles ne tenaient plus en place et virevoltaient frénétiquement. Je suis allée vivre ce déchaînement dehors, j’ai adoré, ne suis-je pas fille du Vent et de la Tempête ! En rentrant, retour dans mon salon. Et un thé de circonstance : un fabuleux Yunnan golden pearls griffé ThéÔdor, et dès l’ouverture de la boîte me reviennent des émotions fortes (http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/08/le-jour-dapres.html ). Merveilleux souvenirs, douce nostalgie. Je suis seule aujourd’hui, pas de souci de repas donc. Envie de muffins et pas n’importe lesquels. 

Au menu, un Oolong Shanghai griffé Georges Cannon, encore de belles rétrolfactions (http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/05/tout-dabord-mon-premier-mercia-mon-amie.html ), j’y retournerai très bientôt... Et des muffins aux fortes saveurs de Scandale griffé ThéÔdor. Haydn pour compléter ces moments de bonheur.

C’est à Mahler de me faire vibrer maintenant, c’est un de mes musiciens préférés, et aussi une musique qui va très bien avec cette saison. 

Émotions gustatives aussi. 

Les feuilles qui ont enchanté mes papilles sont prêtes à  vivre autre chose… 

Le temps passe, le soleil a fait son apparition, je dois quitter mon cocon pour me rendre dans la Capitale. Ceux qui me connaissent doivent s’étonner… 

Alors, un premier indice, cela ne vous évoque toujours rien, bizarre. 

A part ce lieu magique, qu’est-ce qui pourrait me faire sortir de ma belle campagne ? 

Mais avant cela, aller chercher ma commande chez le Petit filigranes, un autre lieu de perdition. Entre autres, ce petit condensé de sagesse que je feuillette en savourant une limonade aux fleurs de sureau au Pain quotidien, j'y reviendrai. Plongée dedans, j’en oublie presque le reste et quand j’arrive, il y a déjà du monde alors que d’habitude, j’arrive la première. 

Accueil habituel… 

Premier thé : un Gui Fei Oolong, le fameux thé des Concubines servi par Claire. Vu sa tête, Anne-Marie n’a pas encore atterri (ou alors elle s’apprête à chanter… = message codé) et Maxime sourit déjà anticipant les émotions gustatives qui ne manqueront pas… 

Toujours les mêmes gestes, 

Les sens en éveil… 

La tasse à sentir nous offre des parfums subtils à la fois fleuris et fruités que l’on retrouve dans les saveurs avec en plus des notes miellées. 

Les passages se suivent, 

les échanges aussi. Entre autres à propos de LA fête du Thé auxquels certains Belges ont eu le bonheur de participer. Ils ont même chanté, choix très éclectique : "Je ne veux pas travailler" mais aussi "Santiano", j’imagine aisément la scène ! 

Plaisir aussi de revoir Thomas, plongé dans ses pensées ou dans l’extase du thé ? 

Vincent humant ces belles, pense peut-être à ces moments magiques passés là-bas, petit veinard. Il nous fait saliver en nous disant que les Belges, invités par le Maître de Thé le dernier jour ont bu du Pu Er de 135 ans d’âge et un autre thé noir de 1820, plus vieux que la Belgique, il s’appelle Ai Hai, océan d’amour. 

Elles n’ont pas encore tout donné, elles feront certaiemet des heureux ce soir…  

Vient ensuite une galette de Pu Er cru. 

Si j’ai bien compris, elle s’appelle Lumière et conscience parfaite du grand UN. 

Issues de théiers sauvages pourpres de 1400 ans, mais cueilli et compressé en 2013. 

J’ai du mal à associer cette merveille à des théiers pourpres, il faudra que je fasse des recherches, dans un de mes anciens billets, Olivier Schneider m’en avait parlé mais celles dont il parlait n’avaient pas la même allure, ce sera pour très bientôt… 

Que vont-elles nous offrir ? 

C’est un jeune fougueux ce Pu Er de l’année, il promet ! 

J’ai eu un autre coup de cœur… ce tout jeune homme n’a que 12 ans 

et il est déjà très concentré, il boit les paroles de Jing autant que ce qu’il y a dans les tasses, je suis impressionnée, et je ne suis pas la seule ! 

Je suis admirative de ses gestes et de sa concentration. Bravo Lorenzo, tu m’as éblouie, je te souhaite une route du thé joyeuse et instructive, tu as déjà compris l’essentiel et je ne peux m’empêcher de citer cette belle phrase de Corneille qui te va bien :"Aux âmes bien nées, la valeur n’attend pas le nombre des années"….  

Avant la pause, je jette un regard sur ces belles en m’imaginant là-bas, au milieu de ces théiers millénaires. Je dois malheureusement quitter ce lieu, à regret évidemment pour une raison inavouable ici, mais je ne repars pas les mains vides. Une fois encore, j’ai passé des moments hors du temps dans ce lieu magique, ravie de revoir une fois encore mes amis  en thé. Merci chère Jing pour cela, pour tes bons conseils pour ce qui m’attend 

mais aussi pour ce beau cadeau avec lequel je vais passer la soirée… 

Pour les infuser, je choisis Grande Anse dont j’ai déjà parlé ici : http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2009/01/grande-anse-pass-la-nuit-sous-le-regard.html et là entre autres: http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2013/01/un-dimanche-imprevu.html . Elle se plaît toujours autant ici et magnifie les feuilles. (= message à peine  codé à Thomas).  

Je retrouve dans la tasse la fougue de ce très jeune Pu Er. Les infusions se suivent, je suis curieuse de le retrouver dans quelques années, il promet… 

Et cette musique typique et joyeuse des minorités du Yunnan rajoute au plaisir gustatifs d’autres émotions. 

Ce sera la dernière pour ce soir, je les retrouverai demain, je ne risque pas de sortir, la météo nous promet une fin de nuit et une journée tempétueuses, je sens que je vais aimer. Une pensée  pour ma chère Fabienne qui aurait aimé retrouver Source de Lumière dont elle garde un souvenir ému. Nous y retournerons très bientôt.