Pour prolonger le bonheur

L'atterrissage a été un peu dur, hier j'ai repris contact avec le quotidien, pluvieux, pas très passionnant, mais nécessaire quand on ne vit pas seule... Je n'ai pas voulu déballer mes trésors dans la précipitation, heureusement j’avais les merveilleux souvenirs. Récompense aujourd'hui, je réintègre mon salon bleu-thé.

 Il fait gris dehors, mais les soleils, enfin ouverts, mettent une jolie tache de couleur et font la joie des insectes.

Bientôt, ce sera au tour des mésanges de venir manger leurs graines à même la source si cette fleur a le temps de mûrir avant l'hiver !

C’est avec beaucoup d’émotion que j’installe ce qu’il faut pour préparer mon premier trésor.

Le fameux Long Jing grand cru découvert samedi chez Terre de Chine. (http://la-theiere-nomade.blogspot.be/2012/07/aujourdhui-jai-tutoye-les-etoiles.html). Après avoir chauffé les ustensiles, j’y dépose 4 g et déjà apparait le parfum de jeune gazon fraîchement tondu.

Les infusions commencent. Je suis impatiente...

 La liqueur est d’une douceur intense et les feuilles après le premier passage se sont déjà bien ouvertes,

Deuxième passage : les feuilles ont des nuances de vert assez intense.

Ce qu’il y a dans le zhong illustre bien cette jolie phrase : « le thé est un parfum qui se boit ».

 Tous mes sens sont en éveil : la musique de Bach complète bien les émotions gustatives intenses et celles des souvenirs de ce jour béni où dans ce coin de Chine, j’ai découvert ce nectar. Et une belle et très improbable rencontre.

 Troisième infusion.

 Je suis au Paradis, toujours cette douceur et des saveurs subtiles de petits légumes primeurs : asperge ? artichaut ? Peu importe. Plaisir des sens.

Je prends le temps d’admirer le 4^e bain de ces belles avant de reposer le couvercle.

 Les arômes végétaux sont toujours présents mais s’y ajoute maintenant une note sucrée…

Pour ce 5^e passage, j’ai augmenté le temps d’infusion, toujours autant de douceurs et de saveurs, un peu atténuées cependant et toujours absolument aucune astringence.

 Repos bien mérité pour ces feuilles qui n’en finissent pas de me surprendre. Elles n’ont pas encore tout donné mais je n’ai très momentanément plus soif.

Je n’ai pas résisté très longtemps…

Cette 6^e infusion, de 4 minutes, sera la dernière. Les belles ont vraiment tout donné. Je suis comblée au-delà des mots par les ressources de ces feuilles. Mes pensées émues vont aussi à celui qui, à la source, a savouré, avec le même bonheur, ce grand thé. Transmission de pensées...

Un regard prononcé à celles qui pendant des heures m’ont comblée. Et des pensées reconnaissantes à ces cueilleuses aux doigts de fées

...  et à ceux qui les ont transformées avec tant de savoir-faire.

 Il est temps maintenant de les rendre à la terre. Je me rappelle ce proverbe bouddhique qui dit : « La feuille tombée retourne à sa racine ». Tout est dit. Quand j’ai de gros coups de cœur comme celui-ci, j’ai envie d’honorer la maison qui les a provoqués en vous la recommandant, pour que vous aussi puissiez vivre de tels moments. Alors, si vous voulez en savoir plus sur ce thé d’exception, et bien d’autres, n’hésitez pas à pousser la porte de ce lieu magique, vous y serez accueillis et conseillés comme je le suis toujours depuis ma première visite, il y a bien longtemps déjà. http://www.terredechine.com/, Et puis on y fait aussi des rencontres improbables… Carine, il y a un certain temps et Josée tout récemment.  Ce mois de juillet se termine  vraiment en beauté. Et le mois d'août prmet aussi!... (= message codé)